我们的这个邻国80%国民长期吃荤,只有当地老人偶尔吃点素菜

加拿大-新闻速递 2019/06/18

随着社会的进步,经济水平在不断发展,人们生活水平也在不断的提高,中国在饮食方面不再仅仅是追求温饱的需求,营养的多面化,饮食的多样化已经成为了国人的饮食文化,尤其是中国的老人更是对于饮食有着非常高的要求。

早在50多年前的中国,温饱还尚未达标,尤其是吃肉,大概只有在逢年过节才可以吃上几口。但随着改革开放,我们中国的经济迅速腾飞,中国人也越来越注重养生,很少会大碗喝酒,大口吃肉了。但是却有这样一个国家,还是我们邻国,仍然非常流行吃荤,常常是无肉不欢,无酒不乐,看到这相信应该很多朋友都猜到了吧,这个国家就是俄罗斯。

俄罗斯位于欧洲东部和亚洲大陆的北部,其欧洲领土大部分是东欧平原,北临北冰洋,东临太平洋,西接大西洋,西北临波罗的海,芬兰湾。值得一提的是,俄罗斯这个国家北部临近北极圈,所以当地的温度是非常低的,这也导致他们在饮食方面就需要摄入大量的热量,这也导致了当地人非常喜欢吃荤,不仅吃光了国内的肉类,而且每年还需要进口35万吨的肉类。俄罗斯的早餐基本上是用蛋黄酱和沙拉酱作为配料,在配备一些火腿,培根,牛肉之类,所以他们的沙拉搭配自由度很高,很多都是荤素相结合。

中午时基本上都是红汤配上烤肉,这些烤肉在制作方法上也与我们中国的烤肉差不多,都会在上面撒一些调料再烤制,考完直接吃就可以了。到了晚上则是俄罗斯最正式的一餐,基本上都是牛肉炖西红柿,然后再配上伏特加酒,因为俄罗斯的昼夜温差非常大,所以他们为了获取热量,晚上要喝这种高度数的酒。

在俄罗斯基本上80%的国民长期都是吃荤的,但是在俄罗斯也有一部分人,会吃少量的蔬菜,那就是他们当地的老人了,尤其是一些大城市的老人可以买得起绿色的蔬菜,偶尔的会吃几顿素菜,但是对于一些农村的老人来说,基本上只能吃一些土豆和红薯了。这种情形应该也就是在邻国俄罗斯才可以看得到了!

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