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新店| 新餐厅好不好吃,看看在Yaletown撑多久就知道了~
2019年11月02日    来源: 一周云生活    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

Yaletown 蜀庄旁边新开了家越南菜,地点是之前的white lounge(是的它凉凉了),就在蜀庄旁边,说是做的美式越南菜(就大杂烩呗?),我就约了人去吃吃看。

01

Appetizer Platter

prawn & pork summer wrap, pork spring roll, bbq chicken wings,spicy papaya mango salad

对于选择困难症来说,前菜这种啥都有的拼盘很合适。要不咋说是fusion呢,第一口的炸鸡我吃出了bufflo chicken味儿。米皮卷最好吃,里面的口感没传统越南米卷那么脆生。芒果沙拉有点儿迷,一时间搞不清是萝卜丝儿还是洋葱条里挑木瓜(可以说我没注意到有芒果吗?)。

02

Grilled Chicken suprême

pan-fried brussel sprouts, peanuts, jasmine rice, lemongrass sauce

主菜我,想了好久,最后还是选了有柠檬草酱的烤鸡。鸡肉怎么说,非常的平淡,感觉最好吃的竟然是下面垫着的那层jasmine rice。也许可以解释为,厨师手滑,酱没给鸡肉都被“捡漏”的米饭给吸收了?

03

Surf & turf

hoisin-sesame pork belly, lobster tail, charred leek, mashed potato, bbq sauce

第二个主菜,是加了葡萄干的芝麻五花肉,好几大片飘在那里叠着,旁边就是龙虾尾。虽然我们一边吐槽这根葱是要做咩,猛龙过江?还是不忘手快的吃一嘴猪肉,哇,没有惊艳,但是也算是可以入口那种不挑。龙虾尾,是真的没什么味道,这个菜放佛都是临时被凑起来的“大菜”,大家也没在care是不是搭。

04

Iitchi

spiced rum, lychee liqueur, vanilla, lychee

店里有自己的特色鸡尾酒(house cocktail),看了一圈,都偏热带风,酸酸甜甜那种。最后挑了这个荔枝味的,喝起来,恩,很像荔枝的香精,浓郁的很。喝过之后的那点点香草浓缩的苦,反而加了分。

Overall, 要给这家店打个总结,我,有点儿担忧他们能撑多久。大概在Yaletown想去的店都满了,我下次还会来重访,嗦碗粉~

饭蛋原创。FanDine. all rights reserved. 2019.

餐 厅 信 息

Saigon Xua

1257 Hamilton Street, Yaletown

营业时间

4:00 - 11:00 礼拜二三

4:00 -12:00 礼拜四五六

4:00 - 11:00 礼拜天

礼拜一例行休息

来源:一周云生活

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