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DT某网红店居然把中餐做成这样?中英媒体都忍不住曝光了!
2019年9月22日    来源: VanPeople    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

提起西餐

大家想到的是精美的摆盘

和一大段看不懂的酱料

以及吃完之后

感觉还要再来一份披萨的空腹感

亚洲美食热情奔放

分量实在吃着过瘾

但是情侣小酌,姐妹聚餐

又显得有点过于粗犷

如果能把西餐的精美摆盘创意

和亚洲菜的丰富口味质感

结合到一起来

那就相当优秀了~

温哥华市中心就有这么一家

提供中西结合创新菜的餐厅

千呼万唤终于登场!

还在试营业阶段

就引来了本地西方三大媒体的资深食评家

和社会名流的

秀公馆BLOSSOM

比佛利宠儿都来驻足

不是我吹

他家主厨Derek Bothwell

以前在Gastown最大的餐厅

Chill Winston

有8年主厨经验

做起菜来当然也不含糊

他成功把本地中餐的代表作——点心

大胆融入本地西海岸的选材

融入西餐独特的口味

简直把中餐玩出了花儿!

荷叶意大利烩饭

就拿招牌荷叶意大利烩饭来说吧!

荷叶的清香渗透进口感软糯的意大利烩饭中。传统的意大利黑松露risotto结合传统荷叶糯米鸡的做法软而不烂,淡而不寡,加上本地丰富的野生菌类带你体会大地的芳香。

广式经典名菜

传统的广式经典名菜黑胡椒虾球煲和黑椒鸡球煲为冬日人们的偏爱。秀公馆的欧阳师傅把这两道菜用同样经典的虾饺和烧卖把这两道菜口味和质感发挥的玲离尽致,每一口都浓香四溢。配上一壶茶俯瞰繁华喧嚣的Robson大街颇有种一花一世界,一叶一菩提的美妙。

荷叶饼馒头

中华文化具有的包容性也带到了秀公馆:万物皆可包!传统的荷叶饼馒头加入了本地明星总厨Derek Bothwell就地取材的野味野猪五花腩肉和本地盐泉羊腩。甜点的滋味在嘴中游荡欲罢不能,正所谓戒不掉的都带腥,忘不了的都带劲。

炒锅牛肉

四川辣酱配炒锅牛肉,米其林厨师最爱的焦褐感配以香辣的独特味道让这个冬天暖了不少。

Fusion牛肋骨

晚餐强烈推荐大厨神秘配方将大胆进行到底用根啤酒和威士忌慢炖的软烂牛肋骨搭配韩国泡菜。入口即化味道十足的牛肋肉带着泡菜的咸辣口感刺激着每一个味蕾。

那么多好吃好看的菜

我选择困难症又犯了呐!

还有琳琅满目的稀有美酒供选购~

都9102年了

只有美食,环境不好看的餐厅

怎么能满足小仙女们!

秀公馆网红范儿十足

很适合生日、宴请、约会

绝对是朋友圈摄影大赛的利器

大温点评小姐姐也忍不住去打卡了

看到最后一定会有人问

这么好吃、好看、高逼格的餐厅

一定很贵吧???

嘿嘿

VanPeople帮你争取到独家福利

让你心安理得地

吃一顿奢华美味的至尊“霸王餐”

VanPeople x 秀公馆

独家福利

福利①

转发以下海报到朋友圈

并满足要求

即可在9月23日到25日

享用免费午餐一份!

从汤,点心,中式三明治再到西式盖饭

统统都有!

还可随意发配一款软饮

福利②

【寿星甜心月】

时间:9月和10月

寿星本人仅需出示ID

即可免费获得一杯香槟

和一份精致神秘甜点一份

除了此次独家福利

秀公馆BLOSSOM

平日也有不少福利活动

大家可以持续关注哦!

秀公馆Blossom

地址:808 Bute St, Vancouver

电话:(236) 865-8166

Ins: blossomdimsum

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