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华人吃货心痛!大温有人把1500磅螃蟹扔路边!值数万刀
2019年8月15日    来源: 大温有料    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

秋天要到了,又是吃螃蟹的好季节了呢!

不过,这是一条吃货看到会痛心疾首的新闻!

加拿大渔业及海洋部表示,

有人在7月24或25日在大温哥华枫树岭非法丢弃近千只,

共约700磅的珍宝蟹!

今天最新报道更正为,

这批被丢弃的大螃蟹的重量约为1500磅!

该部正对此事进行调查。

据报道,这堆珍宝蟹都被丢弃在枫树岭,

Jim Robson way夹Tamarack Lane的一处农地上。

调查人员测量后发现,

丢弃的螃蟹尺寸都不小于法律规定的16.5厘米。

这些螃蟹不仅个头不小,且都是雄性,

并不是因为没长到合法大小或是雌性而违反了捕捞规定。

由于现在天气炎热,这堆螃蟹很快就腐坏变质了,

实在是太可惜!

为什么会出现这样的情况?

报道称,这些很可能是被捕捞后扔掉的!

啊?辛苦捕捞后为什么要扔掉?

这些人是不是傻?!

因为加拿大法律规定了,捕捞水产品是有限量的。

比如,持有执照的渔民,

根据划定的不同区域允许捕捞13到56只珍宝蟹,

其它每种水产品也有严格的捕捞限制。

调查人员称这些珍宝蟹显然是有人一次捕捞多了,

怕被抓到罚款而把多余的扔掉了...

说起珍宝蟹,应该大家都吃过吧!

珍宝蟹主要分布在太平洋的东北部,

从阿拉斯加到加拿大BC省到加州都有分布,

温哥华的珍宝蟹最为出名,

所以加拿大人干脆叫它温哥华蟹,

普及程度一点也不比国内的大闸蟹低。

珍宝蟹的特点是肉质厚实、鲜甜,

甚至有人形容它比让食客趋之若鹜的雪蟹和帝王蟹更甜,

不带有海水的咸腥,因此清水煮过就相当美味。

珍宝蟹的批发价格为每公斤$8至$25之间,零售价格则更高。

一只一公斤的珍宝蟹,零售价格大约为$42。

按照这个价格,被丢弃的这批螃蟹价值$3万刀!

在国内,就卖的更贵了。

唉,这么大个儿的螃蟹,

居然就随手扔在路边,简直是暴殄天物啊!

它们明明可以被做成清蒸螃蟹,蒜蓉粉丝蒸螃蟹,

家常炒螃蟹,姜葱炒螃蟹,香辣蟹,

泰式咖哩螃蟹,椰浆咖哩螃蟹,新加坡黑胡椒螃蟹,

鲜美蟹粥,螃蟹粉丝煲,至尊蟹肉煲,

螃蟹鲫鱼汤,辣味生腌螃蟹,螃蟹炒年糕,奶油螃蟹...

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