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一吃就上瘾的酸汤水饺!好辣的朋友一定要试试,好吃到连汤都不剩
2019年8月13日    来源: 加拿大-新闻速递    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

很多人对于做饭都很烦恼,很多人不是不会做饭,而是不知道做啥,不知道吃啥,其实你只是缺少一个生活中的小帮手,关注饭饭少侠每天跟大家分享最接地气的美食,动动小手,就能做出一道美味的菜肴。今天饭饭就教大家酸汤饺子的做法,非常简单,新手也能0失误,一次性成功哦~

饺子作为中国传统美食,可以说全国人都吃过,饺子可以煎可以煮,可以蒸,不过我哈市最喜欢酸辣的汤饺,对于好吃辣的我来说,水饺不做成酸辣的就没有灵魂了,相信在在座的各位其中也有爱吃辣的朋友,那么今天饭饭就教大家酸汤水饺的做法,一吃就上瘾,好吃到汤都剩不下哦~

用料:

速冻水饺(或者手工水饺)、紫菜、虾皮、葱蒜、香菜、油泼辣子、酱油、醋、盐、鸡精、花椒粉、香油、香叶、桂皮、八角、花椒、麻椒。

步骤1:

准备好所有食材,葱蒜切末。

步骤2:

紫菜和虾皮放到水中泡一会。

步骤3:

冷水煮饺子,把香叶、桂皮、八角花椒、麻椒放进装调料的铁盒子里面,跟饺子一起倒入锅中,盖上锅盖。

步骤4:

水开锅之后加一碗凉水,中小火开盖煮,待再次开锅之后加水,继续煮,如此反复,一共加三次水。

步骤5:

煮饺子期间调制汤料,葱、蒜、酱油、醋、香油、鸡精盐、花椒粉、香油、油泼辣子、紫菜、虾皮、水开锅之后再倒几大勺子饺子汤,用筷子搅拌开。

步骤6:

饺子煮好之后,盛出放入调制好的酸汤里面即可。

来源:加拿大-新闻速递

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