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疑似打印店还会双休的街头日餐,到底是什么来头?
2019年7月09日    来源: 日料测评    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

Mount Pleasant的一家侧街的小店,乍看容易当成个打印店,直到听了好几个厨师推,说是Poke Bowl好吃,我才去打了个卡,打算试下这家夏威夷风的日料食物如何。

01

Candied Salmon

糖 渍 三 文 鱼

好久没看到有糖渍三文在卖的餐厅。这鱼吃起来跟我想象中的本地那种game meat有嚼劲的小鱼干不太一样,软甜的“鱼罐头”口感,肉嫩许多,甜浸进去了,很容易想到居酒屋里煎鱼,准备要喝啤酒的那种小菜。这个当零食吃,小小一份真吃不够,吃完又点了一份带走慢慢回味。

HOLA~

这里可以

有个标题

02

Sea Ell Nigiri Sushi / Anago Sushi

鳗 鱼 寿 司

这家寿司还有鳗鱼做的,在别家没怎么看到。小小一个寿司,鳗鱼倒是给的公道,一大节铺的比米还长。烤的香嫩,骨头也去的算干净,除了里头那口不经意的芥末让我颤抖,当迷你鳗鱼饭吃也好好吃。推荐大家一定要尝尝这寿司,也是店主最喜欢的哟。

03

Tuna Poke Bowl

金 枪 鱼 肚 寿 司 饭

Poke Bowl 是某厨师推荐的“必吃”菜。我点了个肥厚的金枪鱼,筋都碎了,肉吃起来是真软。跟一般的poke比偏甜,还挺夏威夷味道的。葱味挺重,如果你不喜欢它,请务必慎选。口味过得去,不过也没到那种“哇”一声泪流满面的好吃。饭给的足,猛吃几口还剩下许多,这个清凉口感在夏天很受附近邻居和工作的人欢迎,尤其是喜欢点一碗当午餐,吃起来快也能饱。

04

Spam Musubi

午 餐 肉 饭 团

午餐肉饭团最近好红,还上了杂志《Bon Appétit》的推荐。温哥华做这个的有几家,它这个是我比较喜欢的好吃不过咸的。饭团做法简单,表皮煎脆的午餐肉,捞起来放方形饭团上,最后裹海苔。这家取胜的地方在午餐肉的味道,肉嫩酱也没有刷的咸,加上凉糯寿司米,冷了吃竟有点儿神似发糕。适合带几个走,没事当零食,解饿还不占肚。

05

Cucumber, Shiso & Plum Maki

黄 瓜 紫 苏 叶 梅 子 卷

Maki卷看来看去,都是金枪鱼三文鱼这些常见的食材。店员说如果想点比较独特的就试试黄瓜卷。黄瓜卷里面有紫苏叶和梅子,梅子真没吃出来,全被紫苏叶带走了味觉。紫苏叶的味道属于见仁见智,我个人倒觉得挺解腻,尤其是吃了那么多甜腻海鲜。

问了餐厅推荐,他说三文鱼Poke卖相是最好,难以抉择的还可以点金枪鱼和三文鱼的双拼。

店面比街道矮了几段,里面装饰不多却细节耐看。等外卖的人虽来来往往,好在出菜快等的也少。在快速的时间里能把每个菜做好,加上价格实惠,的确看得出被喜爱的理由。吃多了正襟危坐的大店,回头吃路边小店更能让人莞尔一笑。

餐 厅 信 息

Carp

2516 Prince Edward St, Vancouver, BC

营业时间

11:30 - 9:00 礼拜一-五

来源:日料测评

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