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傻傻分不清楚!大统华里卖的樱桃和车厘子,到底有什么区别?
2019年6月22日    来源: 大温有料    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

温哥华的夏天,水果那叫一个丰富

其中最让吃货们疯狂购买的

就是车厘子……或,樱桃?

樱桃是很多的,夏天供应不绝

在温村大统华和别的超市

常常可以看到各种打折

五月份那会儿大概8、9刀一斤左右

再过几个月,到8月份左右

价格简直漂亮的不行

1、2刀一斤随便挑随便选!

那车厘子呢?

车厘子我们知道,在中国卖得不便宜

好多地方要5、60多块钱人民币一斤

在温村貌似也不好找

时常看到Vanpeople论坛小伙伴哀嚎

“温哥华跑断腿都找不到车厘子!”

有眼尖的小伙伴

偶尔能在Costco发现车厘子

咦?很多小伙伴这时候就疑问了

樱桃和车厘子

到底有什么区别???

来今天给大家科普一下,

车厘子和樱桃到底啥关系?

樱桃,古称含桃,因为小到鸟儿能一口吞下,形状又像缩小的桃儿,因此称为“含桃”。(引用自知乎,三个料理人)

根据《中国植物志》记载,樱桃是中国古代北方及黄河流域一代,盛产的野生种。

很多人说“樱桃是19世纪末才被引进中国” 这种说法是错误的。

据网上SME科技故事这么说道:中国人食用樱桃的历史超过3000年,如果说荔枝是古人眼中的水果之王,那樱桃绝对是水果之后。

(图片来源:SME科技故事)

成熟的中国樱桃个头较小,颜色粉嫩,水分充足,所以古人也会用“樱桃小口”来形容女子的小嘴。

(图片来源:SME科技故事)

那,咱们平时在温哥华超市买的……

很明显没有那么小巧玲珑啊!

那就要说到品种问题了。在中国华北部分地区还分布着一种毛樱桃,果实有红色、黄色、白色,味道酸甜,多汁。

和小樱桃最大的区别是毛樱桃果柄短。

那车厘子又是什么呢?

其实,车厘子的学名叫欧洲甜樱桃,个头浑圆,色泽鲜红。果实比中国樱桃大得多,而且肉很紧实,在欧洲广泛种植。

这就是19世纪70年代,被传教士引入中国的欧洲甜樱桃,车厘子。

欧洲甜樱桃比中国樱桃更耐贮藏,经得起长距离运输和保存。

就营养价值来说,樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。

常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

温哥华的吃货们,

你们更喜欢车厘子还是樱桃?

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来源:大温有料

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