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早餐不出门,10分钟吃上自制煎饼果子,老公吃了连连称赞,超简单
2019年6月16日    来源: 阿雅小厨    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]



高考已经结束了,一帆风顺也罢,小有遗憾也罢,对于这些孩子们来说成长才刚刚开始,有的孩子说,高考后要睡个昏天暗地,把这些年落下的觉都补回来,是呀,这个暑假可以不用再为考试而挑灯夜读。作为家长也想在这个暑假为孩子做上几顿美美的早餐,不用狼吞虎咽的吃几口就往学校跑,也可以安心的坐下来,边听新闻变品尝美食。

今天小编就和大家分享煎饼的家常做法,煎饼果子在我们天津是特别常见的,几乎每个小区门口都会有摊铺,每天都吃也不会吃腻。其实煎饼果子我们自己也能在家做,而且非常简单,全程十分钟就能搞定一套,如果是提前一晚上把面糊调好,第二天早上直接摊煎饼,那更省时省力了。




【家常煎饼】

【所需食材】面粉,鸡蛋,盐,黑芝麻,葱花,火腿,黄豆酱

【制作步骤】

1.首先我们在大碗中加上适量面粉,打上一颗鸡蛋,加一勺盐调味。我用的这些食材一共摊了四个煎饼。



2.在面粉中加入清水,分次少量的加,直到搅拌成细腻能流动的糊状就可以了。



3.平底锅刷一点点油,小火烧热,把面糊舀一勺,用刮刀摊平,如果火大了,面糊迅速定型就不容易摊平了,所以一定要小火。



4.面皮一面定型就翻另一面烙,面皮很薄,两分钟就熟了。



5.打上一颗鸡蛋,用筷子搅散,撒上适量黑芝麻。,然后翻另一面烙一分钟。



6.在没有蛋液那一面涂上适量黄豆酱,撒上葱花,加上火腿肠,这样煎饼就做好了,这是没有加馃箅和油条的煎饼,也非常好吃。



7.把煎饼叠起来就可以了,喜欢吃菜也可以加点生菜。



这几天没有炸油条所以没有加,今天做了四个煎饼,老公吃了两个,我和孩子一人一个,老公说比买的好吃,不加油条和馃箅也不会吃着油腻,这样吃起来更健康。的确非常好吃,喜欢的朋友不妨一试哦。
早餐不出门,10分钟吃上自制煎饼果子,老公吃了连连称赞,超简单


来源:阿雅小厨

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