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别再被骗了!包治百病的牛油果,早该拉下神坛了!
2019年5月23日    来源: 悉尼印象    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

牛油果无疑是当今最时尚的水果之一,在ins上,它是健康生活的代表,它是精致潮人的最爱...

它作为一种健康的油脂,

在大家的餐桌上无处不在...

加拿大人对于牛油果的热爱更是近乎狂热,他们会在烤面包片上抹上牛油果,会在沙拉里放上切好的牛油果,甚至,连日本人在加拿大开的寿司店,为了迎合当地人的口味,也在刺身沙拉和寿司里加入牛油果...

而最近,这股“牛油果”热潮,也吹到了国内...

就在近两年,越来越多的国人开始对这种充满“小资情调”的洋水果青睐有加...

原本不怎么招人待见,无人问津的鳄梨,现在摇身一变,成为精致潮人的心头好!

据统计,2010年,牛油果在中国的进口量仅2吨...

而截止到2017年,这个数字已经暴增到了32100吨!

上万倍的激增!!

简直是爆炸式增长!!

在高消费水平的餐厅中,沙拉里不放上几片牛油果,根本就卖不上价格...

牛油果餐饮,

在国内简直遍地开花,

各种产品层出不穷...

吃法自然也是千奇百怪...

比如,清爽可口的牛油果酱,配上香脆的的烤面包片,咬上一口,味蕾瞬间爆炸!

漂洋过海来到中国的牛油果,身上着实有着太多的健康标签:

高营养,抗衰老,减肥,甚至抗癌...

这些惹人注目的噱头,让它快速地抓住了中国消费者的心...

可是,这个被捧上神坛的“洋水果”,真的有那么神奇吗?

我们来从它的成分来分析:

很多健身达人认为,牛油果富含蛋白质,但是实质上,100克的牛油果,只含2克的蛋白质...

牛油果中含的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有致过敏的可能...

对于过敏体质的人群来说,是不适合吃牛油果的。

而且,对于消化系统不是很健康的人群来说,很难消化牛油果中的植物蛋白,也许会引起腹泻等症状。

虽然牛油果确实含有丰富的维生素B族,C和K,但是,这也算不上多神奇...

毕竟物美价廉的橙子,

也含有丰富的VC...

经济学家分析,牛油果之所以爆红,还是因为“卡路里经济学”的兴起...

不过如果大家真的以为吃牛油果能减肥,那可真的是,大错特错了!!

牛油果可是水果中能量最高的一种!!

脂肪含量约15%,

比鸡蛋和肌肉还高,

是苹果的3倍,

牛奶的2.7倍!

甚至超过了猪肉脂肪含量!

我们拿它和苹果来对比一下~

一颗中等大小的牛油果约322卡路里,含有22克的脂肪(其中15克是单不饱和脂肪),10克纤维,而一个正常人每天应该摄入2000卡路里。

营养学家认为:

“如果你想要减肥,你最好一天摄入1200卡路里,然而,一个牛油果,基本上就占据你的摄入量四分之一了...”

总而言之,虽然牛油果里的脂肪比动物脂肪要好,但是,它毕竟也是脂肪,尤其是对于减肥人士来说,还是不应该每天都吃!

Lakatos-Shames建议只吃五分之一的牛油果,相当于大约一盎司。而且他建议,患有心脏病的人群最好也不要食用太多牛油果。

虽然,牛油果可能没有传说中那么神乎其神,但是其实,它确实是妥妥的健康食品...

比如,它可以防治心血管疾病:

现代人经济条件好了,经常出去胡吃海喝,品尝来自世界各地的美食...

大口喝酒,

大口吃肉...

由于摄入的脂肪过多,血液中形成低密度胆固醇,是各种心血管疾病的诱因...

不过,牛油果中含有不饱和脂肪酸,可以分解胆固醇,使它转化成胆汁酸,起到防治心血管疾病的作用。

牛油果中含有丰富的抗氧化性物质,食用之后,可以清除体内的自由基,缓解脏器的衰老...

还可以保护肝脏...

牛油果中含有丰富的维生素A,维生素E及胡萝卜素等,它的亲肤性很好,对受损肌肤有修护作用,是美容养颜的圣品,许多大牌护肤品也推出了含有牛油果成分的乳液,精华。

要知道,对于中国消费者而言,就是因为牛油果被披上了“包治百病”的外衣,他们才会对这种性价比其实并不高的进口水果,如此痴狂...

作为牛油果的主要出口国,澳大利亚除了袋鼠和考拉,牛油果庄园,几乎是随处可见...

而且大多流入了亚洲市场!

而对于拿下中国市场,澳方可是自信满满...

澳大利亚SBS报道称,中国中产阶层对牛油果的需求量,可谓是爆炸式增长,那么,征服中国人的餐桌,简直是分分钟的事儿~

不过,

即使是健康水果,

也不要太过于盲目食用...

“美酒虽好,但不要贪杯。”大概这就是健康食用牛油果的不二法则~

来源:悉尼印象

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