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发霉食物引众怒,家长控诉:自己精养的孩子被喂“猪食”!
2019年3月14日    来源: 益美传媒    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

3月12日,成都七中试验学校被曝光小学部食堂食物有“发霉过期”现象,经过学生家长到后厨调查“偷拍”,昨天事情被全网曝光,所谓“食堂”现场画面不忍直视。

发霉的肉夹馍

来源:网友所发现场视频截图

脏乱差的环境,变质的肉

来源:网友所发现场视频截图

画面严重污染眼睛,但最让人痛心的是已经被危害的孩子。

某学生家长在现场痛诉:

“自家的孩子每天都会流鼻血,却一直没有查出来问题所在,各种检查证明都在,希望给个合理解释。”

来源:网友所发现场视频截图

某学生家长得知事情后嚎啕大哭:

“自己在家精养的孩子,在学校竟然吃垃圾!”

谁家没有孩子?

谁家没有父母?

相信每一个为人父母的看到都将感同身受,心如刀割。

好消息是截止至组稿时,成都温江人民政府已发通报:

已对食品原料封存送检,对相关责任人进行调查,立即终止与原食品供应商的合作。

事情已经开始解决。希望此次涉事的孩子们都可以尽快确定健康状况,早日回归正常生活。

虽然风波将过,但警钟长鸣,用发霉的食物喂养祖国的下一代,这么黑心肠的事情,竟然为何频繁发生呢?

01

上海中芯国际学校

一年10万的学费,换来发霉的午餐

去年10月17号,上海中芯国际学校的一位家长拍下了孩子在校吃的午餐。

一只这样的小鸭腿,两个速冻包子,一撮蔬菜,这就是价值24元一顿的午饭。

随之被曝光的是这所学校十分昂贵的学费。

“贵族”的学费标准,却如此潦草地对待学生的饮食?

家长们彻底坐不住了,在微信群里纷纷要求更换午餐供应商。

谁知道这只是个让家长们寒心的开始,第二天学校紧急召开“午餐沟通会”,校长面无表情地表示以后会“增强监督”。

家长们不满意这样的结果,表示希望换掉供应商,建立更完善的监督方案,校长反问:“都说过了会监督,你还要怎么样!”

明明是学校监管不力,却反问他们“还要怎么样”!

家长们最后提出要参观厨房,接下来的场景更是成为了他们的噩梦。

发霉、长毛的洋葱和西红柿

马上过期的冻肉

标签上做手脚的五香粉

生产日期是“明天”的干贝和猪皮

之前家长还只是担心吃不饱,现在连安全卫生也保证不了了,孩子们经常性的恶心、腹泻,终于找到了罪魁祸首。

家长们报警后,监管人员来到现场检查,证明该学校发霉、过期等现象确实存在。

之后校长撤职,涉事公司被立案调查,浦东新区教育局责令中芯学校董事会向家长和社会道歉。

然而,这样的“实锤”居然还有人为它“洗白”,表示发霉的番茄在退货区而非加工区,而发声的人居然是一位家长,可这样的“反转”显然难以服众啊!

后厨的问题又不只是番茄,那么多掩人耳目的过期食品,又作何解释呢?

中芯的供货商是上海怡乐食食品科技服务有限公司,由康帕斯(compass)百分百占股,而且这家供应商同时服务着上海市其他几家国际学校。

我们不清楚这背后有什么样的利益纠缠,家长们的群情激昂,又动了谁的奶酪?

不过打开康帕斯的官网,出现的却是这样的画面:“您的安全是我们的第一要务”

真是讽刺至极。

有人爆料康帕斯有一个竞价系统,很多供货商都需要参与竞价,而最后选择最低的价格。

供货商为了中标,不得不把自己的价格压得很低很低,而全球拥有55万员工的康帕斯,显然已经在国际学校的餐饮服务方面体系出现混乱。

这样的校园餐安全事件已经不是第一次出现了,在搜索框输入了“幼儿园”,就蹦出了一堆这样的信息。

还有大量类似的新闻

为什么每次都是出了事才被爆出,爆出后又总是不了了之,为什么家长随便一进后厨就发现了这么多的“不达标”,平时,那些监管部门都去哪了呢?

在其他城市成千上万所的学校里,没被查出的又有多少,被“睁一只眼闭一只眼”草草了事的又有多少?

孩子的健康安全岂能儿戏?不夸张地说,为下一代创造安全的成长环境,整个社会、每个人都应该承担起责任和义务!

02

日本的“校园午餐”

让孩子真正赢在起跑线

日本曾经有一段火爆YouTube的视频,记录了小学生吃午餐的过程,每人的小书包旁都挎着一个小布袋,里面有一块餐巾、一张手帕、一双筷子、一套杯子牙刷。这样的搭配不仅环保又卫生,还能让孩子们养成饭后按时刷牙的好习惯。

日本学校的后厨环境有非常严格的要求,卫生标准比普通餐厅还高不少。

厨房不能使用任何包含过敏原的食材,每餐都要留存样本,有机构不定期抽查。

所有厨师统一工作服,围裙、口罩、帽子都齐全,每样食物都确保新鲜,因为他们只提前3小时烹饪午餐。

学生们下课后,排着队去洗手,然后井然有序地铺上餐巾,摆好餐具。

做值日生的同学,还要带上围裙和口罩,记录大家的健康状况,是否腹泻、流鼻涕、咳嗽。

做完记录后,小值日生们还要给手消毒。

班主任带成一排去领餐,拿到食物后,他们会有礼貌地道谢:

“我们是五年级二班的学生,谢谢你为我们准备美味的食物。”

然后他们带回班级的午餐,为每位同学分发食物,最后还要汇报统计食物的数量,拿到饭菜的学生们也不会急着动筷子,他们要先了解食物的来历。

原来,学校专门为孩子们开辟了一块农田,每个年级的学生都要轮流亲自参与播种和劳作,认识到每一粒粮食都来之不易。

班主任每天和孩子们一起用餐,他们不会浪费一粒粮食,最后剩余的午餐就通过石头剪刀布公平分配。

用完餐还要刷牙,自己分类收拾碗筷,喝过的牛奶盒要拆掉,洗净晾晒后回收。

然后就是专门的打扫时间,低年级高年级都要参与,谁也不能偷懒。

一顿午饭,孩子们学会了环保、垃圾分类,懂得了珍惜粮食、饮水思源,这样的教育模式我们不得不服。

而我国面临的食品安全问题,在当今的日本很少发生,他们规定,只要超过600个学生,就要配备专职营养师,后厨的卫生更是近乎“洁癖”的标准。

午餐费地方政府承担,家长只需要交约200元每月的食物材料费,如果家庭贫困,材料费也可以免除。

午餐营养食谱

大家可以看一部日剧叫做《三星级校园餐》,里面那位米其林三星的主厨都搞不定孩子们的营养午餐,要求简直比做主厨还苛刻。数量庞大,时间还紧张,当天十二点之前要赶出几百份校园餐。

更“变态”的是,后厨地板上不能有一滴水,食材的表面温度不能过高,每份餐食中必须要有12种营养素,摄入卡路里不能超过640,盐的摄取量不能超过2.5克,每顿餐完成后,校长都要亲自检验......

食品安全和监管直接关系到国民的健康安全,不只是日本,很多国家都十分重视。

在澳洲,水果的产地标错要罚,食物贴错了标签要罚,虚假广告语宣传要罚,因为这些欺骗了消费者,侵犯了大家的知情权。

其实,任何国家都免不了发生类似的事件,关键在于处理的态度,处罚的结果,这样才能以儆效尤,及时纠正问题和社会风气。

从小到大,我们听的最多的一句话是“少吃外面的东西,学校食堂最健康。”可是现在,这样的信任也没有了。

如果为了利益而毁掉孩子们的健康,我国教育的未来才真的令人担忧了,希望监管部门能好好重视,让孩子们健康快乐地长大!

来源:益美传媒

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