疫情防控信息
居酒屋的别样打开方式 配上韩式“串串”更佳哦
2020年9月18日    来源: 大温点评    阅读:   
我来说两句

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你多久没有好好解压一下了

复工以来

各处上班时间也渐渐恢复到了正常模式

学校开学学生党们也开始了繁忙的课业

白日的繁忙

加上多灾的2020闹得人心惶惶

心情也是需要一剂良药

何以解忧当然是唯有喝酒

而自上周BC省夜店因疫情爆发再次关闭

众多小伙伴直呼快乐它走远了

埋头一想

居酒屋这个词一下就闪现进了小编脑子里

据说最初酒铺经营者为了使客人在卖酒后

能当即在铺内饮用便会提供一些简单的菜肴

随着时代推移

居酒屋这个形式被越来越多的人所接纳

昏黄温暖的氛围里

忙碌了一天的都市中生活的人们

在酒精的调剂下紧绷的神经也松弛了下来

今天小编就指路一家无意在ins上发现的

|韩国老板开的情怀居酒屋|

在这里你不仅能喝到各种酒

啤的洋的 特色米酒

还能吃到暖心的特色韩式关东煮!

图片来源于Instagram

话说关东煮真的很适合跟朋友聊天一边吃

砸吧两口小酒更是舒坦

解压神店赶紧一起来看看叭

图片来源于Instagram

咱们要说的这家居酒屋名字叫

/// YadoriBar & Bistro ///

源自于“AmeYadori”,避雨的地方

坐标792Denman St, Vancouver

图片来自Vanpeople大温点评 本地吃喝玩乐风向标

它的理念

便是给辛苦一天的人们提供休闲喝酒的放松场所

从下午5:30营业到凌晨

十分居酒屋的设定了~

图片来源于Instagram

他家装潢低调中带着高雅 市井气少了些

称它为高配居酒屋丝毫不为过

店面不大5个不到的台子再加一个吧台

疫情期间需要定位

现在隔着坐大概能同时有3桌的样子

图片来源于Instagram

而他们主要供应的Oden关东煮

是一种日本传统的烹饪风格

主要用鱼饼和萝卜

在低温长时间炖煮下煲出好滋味

韩国老板沿用了这个风格

又加上了自己的创新

开发了独具特色的韩式关东煮

有自调的韩国辣酱和原味的汤可以选

相比正宗的日式汤底

海鲜味较重 更鲜美

不喜清淡口的推荐辣味

图片来源于Instagram

串的话可以单点也有set可选

大概种类有

鱼饼类

(Busan,Chikuwa, Fish Ball, Kamaboko等)

蔬菜类(魔芋 大根 香菇等)

海鲜类(螃蟹 对虾 贻贝等)

图片来源于Instagram

小食类都很下酒

重油炸过的章鱼小丸子

外脆内软推荐

这么新鲜的生斑点虾

用秘制酱汁腌过

口感也是绝了别处打着灯笼都找不着

图片来源于Instagram

酒类就比较繁多了

挑花了眼

给大家放个不胜酒力的小编也爱的sake菜单

图片来源于Instagram

居酒屋文化

给小编我的感觉就是

酒与千奇百怪的客人和他们的故事

一壶酒 一份热食

让打心底涌起的治愈和温暖

在这里写下你的烦闷

为一天画上圆满的句点吧~

声明

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来源:大温点评

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