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无菜单料理?高级食材随心变,这家任性日料选它就对了!
2020年9月14日    来源: 大温点评    阅读:   
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你有没有过这种时候

走到餐厅打开菜单

愣住五分钟今天吃点啥好呢?

或是点开外卖软件

划到眼花那么多选择 怎么选!!

与其等着肚子咕咕叫

今天小编就带来一家Omakase无菜单日料

把选择交给主厨只管接受被安排的命运

一起来看看叭!

图片来自于Google

Omakaseお任せ

是一种日本料理的选择方式

意思是说 托付给你 拜托你来决定

这么翻译过来 就不难理解了

有点类似于英文菜单中的Chef‘s choice

主厨来决定你的用餐

图片来自于Instagram

这家店叫Sushi Bar Shu

坐标8099Granville St, Vancouver

下载人在温哥华app 留下你对美食的独特见解

图片来自Vanpeople大温点评

本地吃喝玩乐风向标

这是一家韩国师傅开的日料店

食材由主厨精心挑选

据说都是从日本空运过来的

一般而言Omakase的食材都很珍贵

刺身类偏多因而价格偏高

图片来自于Instagram

一顿饭时长约为95分钟

上菜速度很快时间妥妥够用

由于没有菜单

进店每人都需要点一个Omakeseset

定价¥138一般为

3种主厨特选刺身

3道前菜

味增汤

12只寿司

1块tamago

1个手卷

以及当日特供甜品

共22道

图片来自于Instagram

师傅和服务小哥会随着每道菜出

讲解每道菜的原料和吃法

摆盘日式简约菜品颜值在线

体验感是十分舒适的!

图片来自于Instagram

每道前菜分量都偏少滋味还是不错

清新爽口料汁讲究

刺身食材方面特别新鲜但味道中规中矩

图片来自于Instagram

另外他家没有酒单

进店标配一壶绿茶

甜品作为omakase的灵魂

他家做得也很不错

图片来自于Instagram

小编tips:

他家店面不大位置有限

6个barseat 2个table

一定要提前定位!

可以通过官网

http://www.sushibarshu.com/

图片来自于Instagram

开盲盒式的吃饭流程

食材惊艳惊喜连连

虽然价格偏高总体来说性价比还是在的

小编我反正是心动了

而且最重要的是

!!!不用再做选择啦!!!

声明

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来源:大温点评

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