疫情防控信息
洋葱竟成最危险食物!卫生局警告近期不要吃这些洋葱!会致命!
2020年7月31日    来源: VanPeople人在温哥华    阅读:   
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洋葱是生活在北美必备的一种食材

但是最近大家要注意了

如果你家的洋葱产地是美国的话

赶紧扔了,千万别吃了!

因为加拿大卫生局已经发出警告

美国进口的红洋葱

是近期加拿大沙门氏菌爆发的源头

截至7月30日为止已经有114名加拿大人因沙门氏菌而生病

受影响的省份有BC省43人艾伯塔省55人,曼尼托巴省13人,安大略省2人,和爱德华王子岛1人

根据报告显示,生病的人都在餐厅,或者家里吃过红洋葱。

所以卫生局已经建议餐厅和零售商不要使用或者出售以下从美国进口的红洋葱。

虽然加拿大种植的红洋葱不受影响,但是如果你购买的洋葱标签上没有标注产地的,安全起见也不要吃了。

沙门氏菌感染的症状通常在接触受污染的产品后6至72小时开始,可能包括发烧,发冷,腹泻,抽筋,呕吐和恶心。

大多数感染会在几天后完全康复,有些人感染后不会出现任何症状,但是仍然有机会传播给他人。

加拿大卫生局表示:

任何人都可能感染沙门氏菌,但是婴儿、儿童、老人和免疫系统较低的人感染风险更高。

为了降低沙门氏菌的风险,公共卫生官员提供了以下食品安全提示:

处理新鲜农产品前后,请用肥皂和温水至少洗净双手20秒钟。切掉新鲜农产品上任何瘀伤或损坏的区域,因为有害细菌会在这些区域繁殖。即使打算剥皮,也要用新鲜,凉爽的自来水彻底清洗新鲜农产品。不要将新鲜农产品浸泡在装满水的水槽中。使用清洁的农产品刷子擦洗表面坚硬的物品,例如黄瓜,橘子,瓜,土豆,胡萝卜。使用一块切菜板生产农产品,另外一块切肉板用于生肉,家禽,鱼和海鲜。将去皮或切好的水果和蔬菜放在单独的干净板上。每天使用纸巾擦拭厨房表面或更换抹布。准备食物之前和之后都要对台面,切菜板和餐具进行消毒。

声明

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