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营养师:孩子喝什么奶最好?

2016-01-30 来源: 搜狐母婴 阅读:

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母乳是婴儿的最佳天然食物。世界卫生组织建议全母乳喂哺初生婴儿至六个月,之后逐渐添加辅食,并继续喂哺母乳至两岁或以上。

如果你选择了母乳喂养,那么恭喜你,你和宝宝都将为此受益终身,你可以直接拉到最后看看”哪种牛奶最好?“

如果你选择了奶粉,我相信你也是爱你的宝宝的,不过总有一些原因使得你不得不为孩子选择了配方奶。这样下面所有的内容都是你所关心的。

一岁或以上的幼儿

☆ 一岁以上就不是婴儿而是幼儿啦~(撒花)幼儿已能从多样化的饮食摄取所需营养,奶只是孩子均衡饮食的其中一部分,是一种容易获取钙质来源。孩子每天用360-480毫升的奶,基本足够提供他们每日钙质所需。

☆ 如果宝宝就是不爱喝奶,你也可让他吃其含较高钙质的食物(如豆腐、绿叶蔬菜、酸奶和奶酪等)来摄取足够的钙质。奶粉还是牛奶?

☆ 香港卫生署和美国儿科学会都建议1岁以后宝宝可以直接饮用牛奶(包括巴氏奶、常温奶、冷藏奶或全脂奶粉)。家长不须为宝宝转用成长/助长配方奶粉(3、4段)摄取额外营养。

☆ 不过国家卫计委建议――“不能继续母乳喂养的2岁以内幼儿建议选择配方奶”。是吧,在中国的大环境下感觉还是奶粉更安全一些。不过考虑到配方奶粉比普通牛奶贵得多,大家酌情选择吧~~

☆ 选择牛奶方面,两岁以下可喝全脂牛奶,二至五岁则可用低脂奶,而五岁或以上可用脱脂奶。

哪种牛奶最好?

No.1:巴氏奶,指经过巴氏消毒的牛奶。识别方法:超市冷藏货架销售,注明巴氏消毒,配料表只有纯牛奶,保质期一般在10-15天,需要冷藏。No.1原因是安全并且营养保持良好;

并列No.1:常温奶,指经过高温消毒,可以长期在室温保存的牛奶。(识别方法:超市普通货架销售,配料表只有纯牛奶,注明高温消毒,保质期很久,不需要冷藏)虽然营养保持的稍微不如巴氏奶,但常温奶的选择往往更多元化,保存也更简单安全,因此对于很多对于本地奶源不信任的家长,或者本地奶源选择很少的地区,常温奶反而是更好的选择;

No.3:生鲜奶,指“Raw Milk”指从牧场直接供应,没有经过任何加工或消毒处理的牛奶。(识别方法:一般由鲜奶店或者牧场直接销售,没有注明巴氏或高温消毒,配料表只有纯牛奶,保质期一般只有几天,需要冷藏)健康风险使得生鲜奶要不不安全,要不加热失去营养,所以可以作为1和2不可选择或者没有好选择时候的备选项。如果你选择这个选项,要记得煮沸消毒;

No.4:全脂奶粉,对于一些地区的爸妈们,如果1-3都没有好选择,也没有办法煮沸消毒生鲜奶时候,优质的全脂奶粉可以成为替补者,前提是没有太多其他添加成分。

除了上面这四种健康的奶以外,还有复原乳、调制奶、含乳饮料、奶味饮料等等,而这些加了一堆乱七八糟的乳制品甚至只是含了一丁点奶的饮料,往往含有大量的添加剂和糖。为了孩子的健康,尽量就不要给孩子喝啦~

参考文献

世界卫生组织:http://www.who.int/foodsafety/publications/micro/PIF_Bottle_ch.pdf

《美国儿科学会育儿百科》 0-5岁》第五版,印刷时间:2012-6-1

《Caring for Your Baby and Young Child: Birth to Age 5》第六版,印刷时间:2014

香港卫生署:http://www.fhs.gov.hk/sc_chi/news/recommend_to_parents/factsheet_for_parents.html国家卫计委:http://www.moh.gov.cn/fys/s3585/201205/da02602bd8b44828abeb3c08358b6794.shtml

《哪种牛奶适合宝宝喝?各种“奶”的解读和对比》来自微信公众号“一小时爸爸”,一群爸爸的科学亲子育儿媒体。

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