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华人爱吃的能抗癌!$3一盒,能降低45%患癌风险

2021-05-03 来源: 微信公众号 大温有料 阅读:

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人类与病魔抗争的历史已达几千年。从多样的瘟疫到霍乱,到肺结核,多数情况下,人类凭借天赐的智慧,总能取得最终的胜利。

但是有一种疾病,它总能让人类遭遇滑铁卢,每年都无情地夺去许多人的生命...它,就是癌症!

而根据加拿大癌症协会的最新“预言”,加拿大每两人中就得有一人早晚会得癌症,而且四分之一的加拿大人将死于癌症,同时,癌症也是加拿大的第一大死因。

加拿大癌症协会的流行病学家Leah Smith表示,现在我们每年都在看到加拿大的癌症病例上升,从现在到2030年,预计加拿大的癌症病例将急剧增加。

不过近日《每日邮报》的这篇报道,可谓是给了抗癌人士们一剂暖心的安慰。

据美国宾州癌症研究所的研究小组发现,每天只吃18克的蘑菇,就可以降低45%的患癌风险!

是的,就是超市里面,卖不到4块钱一盒的这种蘑菇!

而且大家知道18克蘑菇是多少吗?只相当于一满杯的八分之一到四分之一,或者一颗中等大小的蘑菇。

蘑菇不仅富含蛋白质、维生素、矿物质、纤维,还有一种人类目前无法自己合成的,天然的抗氧化剂和细胞保护剂麦角硫因,

可以对细胞起到保护作用,是机体内的重要活性物质。

据医学研究人员Djibril M.Ba表示,补充人体内的抗氧化剂有助于防止氧化应激,降低患癌风险。

研究小组在对19500名癌症患者的分析中发现,在日常饮食中加入任何种类蘑菇的人,其患癌风险都较低!尤其是乳腺癌!

此外,蘑菇中的营养物质不只有麦角硫因,

还有许多其他生物活性物质也可能在发挥作用,

据日本东北大学的研究人员报告称,

食用蘑菇与降低前列腺癌有着紧密关联。

日本专家对宫城和大阪36,499名,

年龄在40-79岁之间的男性进行了监测。

发现和每周吃蘑菇少于一次的参与者相比,

每周食用一至两次蘑菇的参与者,

患前列腺癌的风险降低了8%;

食用三或三次以上的人的风险降低了17%!

早在2009年,纽约医疗中心的一个研究小组,

将一种微小的蘑菇浓缩提取物,

与另一种名为干扰素α的抗癌蛋白结合在一起,

可使膀胱癌和前列腺癌患者的癌细胞生长速度,

降低高达75%!

不仅如此,蘑菇还是老年痴呆的救星!

多年来,人们一直苦苦寻求,

能够根治阿兹海默症的绝佳良药,

殊不知,可以与之对抗的抗氧化剂麦角硫因,

早已出现在我们的生活之中!

据《每日邮报》报道称,一批新加坡国立大学的营养学研究人员,多年从事“天然抗氧化剂”治疗老年痴呆的研究。

他们在2019年突然惊喜地发现,食用300克或更多熟蘑菇的人,

可以降低轻度认知功能障碍(MCI)的风险。对此,他们还表明,即使是少量食用也可能是有益的。

其实在我们的生活中,除了蘑菇之外,

还有很多蔬果都在抗癌和预防癌症方面,

贡献着“一己之力”。

但尽管有那么多的“抗癌食物”,我们自己在生活中,也要时刻注意自己的饮食和生活习惯,千万不要一昧地消耗自己的身体呀!

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