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温哥华虽然不能堂食,但我们还有餐车啊!最火的Street Food都在这了!

2021-04-13 来源: 微信公众号 温哥华吃货小分队 阅读:

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作为全北美Street Food排名前5的城市,温哥华除了餐饮美食文化十分多元化以外,街头美食文化也名不虚传。单单是温哥华Downtown的餐车就数不胜数,各种餐车节什么的也不在话下。

但是琳琅满目的餐车不免容易踩雷,小队长来给大家推荐几家比较火的餐车~最近餐厅不开堂食,但是餐车还是不影响的呢,不如趁Lock Down期间苦中作乐,感受一下温哥华的街头美食文化吧~

Salty's Lobster Shack

这辆颜色复古的卖龙虾卷和龙虾汤的餐车,是餐车里知名度最高的一辆餐车之一了,风靡INS热度一直不减,总听说生意好的时候要排队1-1.5个小时,来看看INS上大家的打卡照片。

他们家的龙虾卷用的面包,是用黄油烤过的蒜香面包,酥酥脆脆的很香~虽然卷不算大,但是里面的龙虾肉塞得满满当当的,配上他们秘制的Dressing,味道很可以!

龙虾汤反倒比较一般,偏咸~除了龙虾以外他们还有Crab Roll等,但是据说都不如龙虾的好吃,有兴趣的可以去尝尝哦~

Frying Pan

这家从17年就开始营业的Food Truck,以前经常在Burrard Station出现,每年Farmer’s market和Kitsilano Street Fest也都有他们的身影。iNS上几乎各大美食博主都去打过卡,火爆程度不言而喻。

他们家主打的Nashville Hot Chicken做的炸鸡汉堡,这种炸鸡在韩式炸鸡中自成一派,传统酥脆的炸鸡加点辣,越吃越上瘾。除了各种口味的炸鸡汉堡,他们家的Taco,韩式炸鸡胸,培根芝士薯条等,都很受欢迎。去年的时候他们还开了实体店~可见是很受欢迎了!

Takenaka

Takenaka也是一家在INS上很火的餐车,主要卖的是日式便当有各种寿司,手卷和Sashimi拼盘。

他们有外卖版的Raisu九宫格,因为他们的Chef就出自Raisu和Kingyo,在疫情期间专门搞了一个只做Take Out的日料餐车,以前堂食都要靠运气或者提前预订的九宫格,现在也可以买回家吃啦~所以喜欢Raisu的小伙伴不要错过啦~

Tokyo Katsu Sand

这是一家做日式炸肉排三明治的餐车,最有名的应该就是GYU-KATSU SANDO了,这是他们家的招牌三明治。松软的面包里面里面夹着厚厚的牛肉,配的应该是wasabi mayo,还是很不错的~

除了炸牛排,还有炸猪排,炸虾,炸鸡排等三明治,评价都不错哦~颜值在线,出餐速度也快,对于一份三明治来说价格小贵,但还是可以尝尝的。

Dog Eat Corndog

这是小队长在大街上瞎逛的时候看到的一辆餐车,超级可爱,小小的,亮黄色,一眼就看到了它。

这是一家专门卖韩式Crunchy Corndog的热狗店,在传统的风味上进行了一些改良,再配上他们秘制的酱料淋上,最喜欢在大街上吃热狗的感觉了,感觉回到了小时候上学的时候校门口热乎乎的热狗一样~

HoHo Walnut Cakes& Mini Taiyaki

这是火遍大江南北的卖韩式核桃烧和mini鲷鱼烧的小餐车,就在高贵林Hanin Village的停车场入口!

这家小餐车虽然远在高贵林,但还是有不少住在Van和Rmd的小伙伴专门跑去买,在小红书和INS上早就被刷屏了。热乎乎现烤的鲷鱼烧和核桃烧,造型可爱,价格良心,口感和味道也很在线爱了爱了

Le Tigre

跟Torafuku同一个老板和厨师出品的。这个餐车其实最早几年前就有了,但是在2019年5月的时候,也许是因为想专注与实体店Torafuku的经营,暂停了餐车的运营。而在去年10月的时候,餐车回归了,还全面升级了菜单,也是很让人期待的。

他们主打的事台湾、韩国,还有一些亚洲其他地区的口味的融合菜系,在传统的基础上有了不少创新,很符合亚洲人的口味。几乎随便点都不怎么踩雷。

Japadog

鼎鼎大名的Japadog应该不需要小队长多说,从最初温哥华市中心Burrard的一辆小餐车到开店,再到后来餐车遍布全温哥华。这家店的扩张速度与火爆程度是成正比的。

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他们独家自己制作的牛肉肠,配上日式口味的Dressing,真的是小队长在温哥华吃货的最令人上头的香肠之一了。

不过他们不是每一辆餐车口味都一样,有些口味部分餐车是没有的。所以去之前要看清楚~他们摇摇薯条也很好吃哦~

The Praguery

这家冰淇淋餐车,也是INS上的打卡大热门。他们家最特别的就是下面使用Chimney Cake代替了普通的Waffle cone雪糕筒。

Chinmney cake我们叫烟囱卷,它其实是一种匈牙利的著名面包甜点,像烟囱一样,圆筒状,中间是空的,口感外面是脆脆的还裹了砂糖,带点肉桂的味道。

在烟囱卷上面堆了份量超足的Soft Serve冰淇淋,奶味超足还不太甜!然后可以选择不同的Topping,网红冰淇淋走过路过必人手一个~

他们其中一辆似乎是常驻在了Richmond机场Outlet,经常都能看到。

小队长碎碎念

关于这些餐车的位置,许多人希望小队长能给出具体的地点。但是因为大部分餐车不一定每天都出现在同一个地方,他们一周有可能会去好几个不一样的地方停留,时间和地点也不是固定的。

这里给大家推荐一个APP, 叫“Street Food”,上面能查到大部分餐车的地点和每周的Scehdual时间安排,还能查看自己附近有些什么餐车,大家照着上面的时间去,就不容易踩空啦~

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