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疫情囤的货竟都是危险品?你的冰箱里一定有!

2021-04-10 来源: 微信公众号 大温有料 阅读:

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话说,由于第三波疫情的到来,温哥华的堂食再次被关,大家不得不回到了“打仗”式的超市囤货的日子,全副武装的出门,暴风雨式的买菜,

回家后还要给自己、给买回来的东西消毒...这种日子真的太累了啊!

所以啊,小编身边已经有好多小伙伴“放弃治疗”了,在家里冰箱塞满各种已经切好、已经腌好的肉吧!

还有各种的肉丸子!罐头!然后我就一个月不出门去超市了!

然而,蒙特利尔资深美食专家,Lesley Chesterman却建议说,这些东西,最好别买!

最好别买之鲜虾

01

加拿大的海鲜是一直以新鲜著称,超市里的鲜虾也是大家爱买的食物,因为又新鲜又有高蛋白质非常营养。

但是!你以为的你以为就是你以为的吗?实际上,这些虾大部分情况下就是解冻了的冻虾!

还不如冻虾新鲜,还比冻虾贵!根本就是坑爹...只要把冻虾放在凉水下,冲上十多分钟,就是比商店里的更新鲜的“鲜虾”了...

千万别买之牛肉块

02

说!你是不是为了偷懒,在做红烧牛肉的时候直接去买切好的牛肉块?但其实这些都是从牛的各个部位切剩下的边角料,因此脂肪和筋骨都不均匀。

而且,这样的牛肉块根本不能用来炖肉或者炒菜,因为不同部位的牛肉需要烹调的时间都是不一样的,这种牛肉不但煮出来口感不好,还没什么营养。所以,建议大家还是买整块的牛肉,回家自己切成牛肉块吧!

千万别买之拌好或腌好的肉

03

最近因为疫情,不少超市都推出了这种懒人料理,

所有材料都给你切好了,酱料也给你调好了,只要你拿回家放点油炒一炒就能吃...

但是!这些让你觉得“方便又美味”的半成品,其实都是由“没人买”的快过期的肉制成的... 为了掩盖变质肉的气味,超市的工作人员会给它涂上各种腌制的香料,既掩盖了它散发出来的气味、又能掩盖其颜色,一举两得。

根据一位之前在某大型连锁超市工作的员工反映,他们在制作过程中会加入很多的香辛料和盐,借此掩盖住食物本身因为不新鲜而产生的异味。

所以啊,大家还是买新鲜肉回家自己切自己腌吧!

千万别买之冷冻汉堡肉饼

04

有谁跟我一样吗?中餐吃多了就想换换口味,

而且和朋友们BBQ的时候也很喜欢吃汉堡...

但是!这个汉堡肉和前面两个是一样的情况,

都是用边角料和不新鲜的肉制成的肉馅,

再加了很多调味料。

想吃的大家还是自己在家用厨师机绞肉馅吧,

或者去超市买现成的肉馅也行~

千万别买之袋装蔬菜沙拉

05

天天开荤是不是觉得太油腻了?想吃点清淡的?

亦或是说最近想吃草减肥?

然而,这些蔬菜沙拉和肉类同理,也是由一堆快不新鲜的菜叶子拼组而成的,而且每样蔬菜的存放时间都不相同,只要袋子里其中一片叶子烂掉了,

那这袋沙拉的最终宿命,就是垃圾桶了...

千万别买之沙拉调味料

06

说完沙拉,怎么能不说说它的好搭档,沙拉调味料呢?

超市中卖的沙拉调料都是经过消毒的,因为这样可以在货架上放很久都不坏,跟添加防腐剂是一个道理。而且,商家使用的原料一般也都是最便宜的,含糖量、含盐量等也特别的高。

既然都想吃的健康点了,那为什么不自己买新鲜蔬菜,自己做沙拉酱呢?这真不是一件困难的事情。

千万别买之反季节番茄

07

番茄的成熟季节一般是夏季和秋季,那为什么现在一年四季都能买到红彤彤的番茄呢?因为这些番茄都是在长途运输中捂熟的,或者是用乙烯气体催熟的!

被番茄骗了这么多年,我的心好痛啊。而且这些番茄只是颜色变了,味道并没有改变,还不如罐头或者番茄酱的味道呢。

千万别买之胡椒粉

08

调料千万别买暴露在空气中的!因为暴露在空气中的胡椒粉会很快失去味道,

而其他香料磨成的粉也同理。

而且你有想过,胡椒粉里面究竟有多少比例是真正的胡椒吗?所以,大家还是买研磨器自己磨现磨胡椒粉吧...

千万别买之罐头牛肉汤

09

牛肉浓汤罐头也是懒人福音,但是你知道吗,这里面是完全没有牛肉的!它的味道是用酵母和其他调味料配出来的。再说了,里面味精等化学成分含量还特别高,所以大家还是能不用就不用吧...大家如果真需要用汤底,也可以用鸡汤代替。

千万别买之蟹肉棒

10

大家别被它的名字给骗了!

从它的价格就能看出来,它里面并没有蟹,

甚至有的蟹肉棒里面连肉都没有!实际上它是一种非常复杂的混合物体,包含了捣碎的鱼肉、味精、盐、防腐剂等等等等...

大家看到这里,

是不是已经无法直视冰箱里的食物了?

最后,还是劝大家最好不要偷懒,

珍爱生命,远离半成品!

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本文由大温有料编辑整理,部分图片以及信息来源网络,版权属于原作者。本文不代表本公众号立场,未经允许不得擅自转载,否则将进行法律追究。

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