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被销售家具耽误的“食物研发公司”IKEA推出素食肉丸!吃过的人都说好

2021-03-02 来源: 微信公众号 大温有料 阅读:

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话说在近几年内,人们对于“吃得健康”是看得越来越重了,

年轻人越来越注重健康饮食的追求,

环保的主题也越来越热门。

开纯电动汽车、吃纯素肉汉堡、

禁塑料袋、以及纯素的日渐盛行等,

渐渐成为新风尚...

根据加拿大《金融邮报》报道,在2019年上半年,北美股市最火的股票不是大麻,而是美国人造肉公司Beyond Meat Inc.!

想看看这家做素肉的公司有多给力吗?

他们的股票从2019年5月2号的发行价25美元,一个月内直接飙到136美元!而到了2019年7月,更是每股达到207美元!我勒个去,短短两个月时间,涨了700%啊!

据说,小李子、比尔盖茨等大佬们,

全都买了他家的股票,

赚翻了啊啊啊啊啊啊!

所以啊,看到素食肉市场这么火爆,不少公司也想进来分一杯羹,不仅市场上也开始出现了各种牌子的素食肉,

就连Tim Hortons也推出过素食汉堡,虽然说后面好像因为成本太高下架了...

现在,来自瑞典的全球最大家具零售巨头,宜家IKEA不但本行做的好, 在素食领域的快速发展的背景下,研发的一系列纯素产品也令人刮目相看。

最近,IKEA风靡全球的纯素肉丸,

也终于登录加拿大了!

“素食肉丸”和传统肉丸很相似,采用豌豆蛋白、燕麦、马铃薯和苹果制成。通过蘑菇、西红柿和烤蔬菜等鲜美调味料,实现肉类一般的风味和口感。素肉丸不包含任何动物性成分,可持续性更出色,也适合纯素食和素食主义者享用。

大家可以在IKEA的美食冷冻区购买,价格为$6.99/袋。

其实早在去年9月的食品峰会上,宜家食品总经理Michael La Cour就表示,宜家的纯素肉丸是其“标志性产品”。

我们的目标是在不影响口感和质地的前提下,让健康和可持续的饮食变得容易、合意和实惠。我们看到,客户们越来越需要获得纯素食物选择,我们想满足这种需要。

而且,除了素食肉丸之外,别的地方的IKEA也有好多别的素食选择。

像是荷兰的IKEA就推出了纯素儿童餐,里面包括蔬菜汉堡、薯条、水果和调味水,儿童菜单上的所有订单都配有免费的彩绘本和蜡笔,给了小朋友们一个健康的选择。

还有纯素热狗、纯素海藻鱼子酱,和无奶制品冰淇淋等,都收到了世界各地的欢迎。

宜家推出的纯素热狗

宜家推出的纯素冰激凌

宜家推出的纯素鱼子酱

虽然说,素食只能算是宜家的一个副业,但没想到这家极具社会责任感,富有同情心的家居品牌,在跨领域发展也能展示出非凡的领导力,把纯素饮食的魅力带入大众的视野,期待IKEA更多美味的素食!

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