温哥华具有得天独厚的地理位置，
创造出丰富的农产品和新鲜的海鲜。
多元的城市文化赋予了温哥华美食新的定义，
无论是中国菜、日本菜还是西餐，
各国精华的新鲜食材都不会令你失望。
小编每天都会在这座城市
搜寻有价值的美食信息。
我们重视食材的新鲜、口感和美感，
定期会更新”最具魅力“的温哥华美食。
1
Botanist
位于费尔蒙特环太平洋酒店内，
明亮和通风的餐饮环境，
有种高大尚的气质。
最令人惊叹的是醇香的鸡尾酒口感，
浓郁色彩的外表下还飘着烟雾。
品尝菜单上的惊喜美食，
不要忘了打包一份法国“叶子”面包回家。
地址：1038 Canada Pl, Vancouver
电话：（604） 695-5500
2
Hawksworth
被评为”温哥华最具魅力“的餐厅之一。
精致的装饰和完美的服务
奠定了加拿大本地的特色菜品。
主厨David Hawksworth的
拿手菜是韩国釉鳕鱼
配上酸甜的橙汁加以点缀，
想想都直流口水！
地址： 801 W Georgia St, Vancouver
电话： （604） 673-7000
3
St. Lawrence
菜单上有朴实无华的法国加式美食.
质朴的魁北克装饰,
令人瞠目结舌的国际烹饪水准。
推荐鲑鱼、扇贝，鳟鱼，或烤牛排。
搭配上乘的法国葡萄酒，
最后再来一份白兰地焦糖的布丁，
作为点睛之笔。
地址：269 Powell St, Vancouver
电话：（604） 620-3800
4
The Acorn
在这个舒适的餐厅里，
季节性的农产品备受青睐。
这里是偏素食或纯素食主义者的最爱。
由于要保持食材的新鲜程度，
菜单会随时改变。
招牌菜：用啤酒捣烂的
哈罗米（halloumi）加上碎豌豆和
蘑菇丝绒羊肚菌作为本店的必点菜品。
地址：3995 Main St, Vancouver,
电话：（604） 566-9001
5
Kissa Tanto
日本和意大利美食的完美结合，
重返时光仿佛回到了
60年代的日本爵士酒吧中。
招牌菜：玉棋炸玉米饼配海带浓汤。
地址：263 E Pender St, Vancouver
电话：（778） 379-8078
6
Osteria Savio Volpe
这个经典的社区的意大利质朴传统菜系，
选用当季最新鲜的食材。
美味的意大利面配上鲜嫩的蘑菇
和令人难忘的特制酱汁。
招牌菜还有木制烤肉和手工烘焙，
再配上一杯口感醇香的意大利酒，
绝对是一件惬意的事情！
地址：615 Kingsway, Vancouver
电话：604-428-0072
7
Chambar
这家充满着优雅环境的法国比利时美食餐厅，
在加拿大菜肴中熠熠生辉，
传统的炖羊肉或烤鳕鱼汤都是食客们的最爱。
本店的特别酱汁有白葡萄酒加黄油，
番茄椰子奶油加烟熏辣椒酱，
还有白葡萄酒加奶油再加上烟熏培根酱，
美味口感会让你流连忘返！
地址：568 Beatty St, Vancouver
电话：604-879-7119
8
Au Comptoir
这家休闲的巴黎小酒馆提供
新鲜的当地食材并具有法国特色。
招牌菜有里脊肉、炖菜和肋眼肉。
所有的菜肴都经过精心的烹制，
呈现最为创意的摆盘和绝佳的口感！
地址：2278 4th Ave W, Vancouver,
电话：（604） 569-2278
9
AnnaLena
在熙熙攘攘的Kitsilano区，
一家特别适合情侣约会的浪漫时尚餐厅。
推荐本店的酪乳炸鸡，
香脆的鸡肉配上略带浓郁的芥末酱
和美味的西葫芦泡菜，真的非常美味！
地址：1809 West 1st Avenue, Vancouver
电话：778 379 4052
10
Hy's
这是一家经典老式牛排餐厅。
牛排外酥里嫰的丰富口感，
配上诱人的酱汁。
地址：637 Hornby St, Vancouver
电话：（604） 683-7671
11
Vij’s
餐厅创建于1994年，
传统的印度烹饪加上一点点西式改良
成就了北美最受欢迎的印度餐厅。
推荐烤羊腿，配上特制的酱汁，
吃完满足感十足！
由于这家餐厅一般都需要等位，
所以建议是在下午5点半之前到达，
地址：3106 Cambie St, Vancouver,
电话：604-736-6664
