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大温冬日路边摊地图!让糖炒栗子,烤红薯和烤玉米治愈你的冬季!

2021-01-11 来源: 微信公众号 大温点评 阅读:

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在国内的时候

一到冬天街边的小摊就开始热闹起来

铁皮大桶里的烤红薯

一捏外皮就裂开露出黄澄澄的番薯肉

烤玉米外皮黢黑

内部却又香又甜

最后捧上一包糖炒栗子回家

边看电视边剥栗子

一秒就能驱散冬日的寒冷

出国之后就再也没有吃过国内的冬日三件套了

也是近两年才发现

其实温哥华的各个角落里

也能get到国内的冬日情节

烤红薯

国内的冬季三件套扛把子,应该就是烤红薯了!一定要烤到红薯皮变得焦脆,红薯里面的蜜汁透出来才完美!

其实韩国人也有冬天吃烤红薯的习惯,不过他们的烤红薯好像都是装在这样的暖箱里烤出来的,虽然个头比较迷你,但是甜度和丝滑程度都有过之而无不及!

第一次吃到的时候,小编差点流下眼泪!热腾腾的红薯仿佛拌了蜜一样甜,绵密又丝滑,一入口就化成绵软的半流质!

除了hmart里的暖箱烤红薯,大统华和丰泰也可以买到这种盒装的冰烤番薯。

所谓的冰烤地瓜,就是先速冻再烤制。吃起来真的比冰淇淋还要丝滑!如果你喜欢吃烤地瓜里焦焦的部分,那么冰烤地瓜真的可以做到让你每一口都吃到那种味道!

糖炒栗子

如果你想在温哥华吃到现炒的糖炒栗子,赶快去八佰伴找找看吧~这家糖炒栗子和绿豆苗珍珠奶茶开在一起,每天现炒,超有国内的感觉~

每包都会送两个剥栗子的小工具(虽然没啥用),店家也是相当贴心了。

Robson street也市场可以看到一个专卖炒栗子的小摊,傍晚的时候就会出摊,不过味道就没有那么惊艳了。

可能是受热不太均匀,有的栗子已经焦了,有的还没有熟。吃起来也只有外壳沾了淡淡的甜味,好在栗子的个头很大,一袋几刀而已,非常实在。

如果你只是喜欢栗子的香甜,那么其实来大统华买这种袋装的栗子也是不错的。

虽然没有新鲜糖炒板栗的温暖,但是甜蜜的口感却被完美保留了,甚至入口更加绵软!价格能打,性价比超高~

烤玉米

国内的街边烤玉米,小编是从来没在温哥华见过。但是却找到了味道更好的替代品!

不知道大家有没有吃过非洲烤鸡,这种烤鸡餐厅的配菜,往往都有一款黄油烤玉米,奶香浓郁,颗粒饱满,比肉还好吃!

玉米的表面抹上黄油,放在炭火上直接炙烤,玉米的表面出现微焦的时候,再撒上一层香料,配着多汁的烤鸡肉一起吃,一秒穿越到国内的冬日街头~

不知道你在国内时

最爱的冬季街头美食是什么呢

赶快在投票区告诉我们吧~

·END·

本文作者:小丸子呀

国家一级吃饭运动员

主攻奶茶零食方向

非理智型消费者

不好吃也不会骂很难听

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