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    号称全宇宙最好吃的牛肉终于来温哥华了!上榜过舌尖上的中国
    2019年5月13日    来源: VanPeople人在温哥华    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

    说到吃面这件事

    在温哥华的你一定不陌生

    各种日本拉面铺满大街小巷

    但毕竟都是中国胃

    随着中国各种特色美食不断进军温哥华

    吃面这件事也必须正宗

    比如,这几年越来越火的

    兰州牛肉面

    都说“音乐无国界”

    但其实小编觉得

    美食才是无国界!!

    现在,火遍全宇宙的

    大名鼎鼎的

    蘭州思泊湖牛肉面

    终于进军温哥华了

    (后面有惊喜!!!)

    老板,来一碗牛肉面

    辣子多搁葱少放

    兰州并没有拉面

    想必小时候,大家一定都吃过家门口的“兰州拉面”,但其实残酷的现实是:兰!州!并!没!有!拉!面!

    其实在兰州人看来,凡是叫兰州拉面的都是不正宗的,当地只有兰州牛肉面,兰州人习惯称它为「牛大」

    兰州牛肉面作为“中国八大面”之一,它的最大特色就是:一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)。

    所以,想吃到最正宗的牛肉面,必须要来这里

    《舌尖上的中国》对思泊湖牛肉面的赞美:肉嫩、汤鲜、面质精细,不愧为好吃的兰州牛肉面!

    牛肉面

    01

    思泊湖—品牌力量

    思泊湖牛肉面

    思泊湖牛肉面的名声可谓响遍大江南北,在中国共有300多家分店。

    他家的牛肉面,取牛肉面百家之长,历经多年的精心调制和创新,形成了自己独特的汤料调制配方,其风味独特,鲜美绵长,回味无穷。

    品牌的力量

    肉嫩、汤鲜

    品牌的力量

    面质精细

    不愧为好吃的兰州牛肉面

    思泊湖牛肉面采用统一品牌、统一技术标准、全球统一配方 ,由公司统一提供秘制汤料、煮肉料、专用辣椒面,具有汤汁鲜美、面条细嫩、软滑柔韧、久泡不烂、入嘴筋道有嚼劲、味道香醇。

    02

    思泊湖—家之温情

    思泊湖牛肉面

    “一碗牛肉面,一份思乡情”

    刚刚踏进店门,就被他家的装修风格吸引,运用了很多兰州当地元素,给人很温暖的氛围。

    温情的装修

    独特的手绘墙

    一秒带你回到兰州

    熟悉的方言

    写满方言的墙面

    真的是很兰州的风格

    最特别的是有一整面手绘墙,一秒就带你回到家乡的感觉。小编最爱的还是那面写满方言的墙面,真的很兰州!

    思泊湖牛肉面

    传承中国传统美食味道

    温情贴心

    点餐的时候又一次被他家的贴心感动到,为了让每位顾客更好的理解不同种类的面,菜单上的面条都是特意压纹出来的。

    03

    思泊湖—传承美食

    思泊湖牛肉面

    招牌的牛肉面是去他家必点的,登陆温哥华短短几个月,就征服了顾客的“胃”!

    招牌牛肉面

    肉嫩、汤鲜

    面条入口筋道爽滑

    温泉蛋

    贴心的温泉蛋

    是记忆中妈妈的味道

    刚刚上桌就被这“一清二白三红四绿五黄”的牛肉面吸引,浓郁的汤底,加上特制的辣椒油,配上厚切的牛肉,真的让人欲罢不能。

    特别贴心的是每份面里都会有一颗温泉蛋,如果喜欢吃的话也可以单独再加。

    思泊湖牛肉面

    传承中国传统美食味道

    酸菜牛肉面

    还要特别推荐他家的酸菜牛肉面,面选的是三棱子,面条入口劲道无比。

    点一碗面、一份小菜,不管什么样的烦恼,都在这一碗牛肉面中逐渐平静下来。

    对于身处异国他乡的中国人而言,这碗面不仅仅是可以果腹的面食,更是一份情感,一种文化。

    04

    思泊湖—甄选原料

    思泊湖牛肉面

    想制作一碗正宗的思泊湖牛肉面,没两下子还真不行。

    在思泊湖牛肉面, 一碗好的牛肉面,对于面条的要求是极其苛刻的。

    面的粗细共分为5种,极细、细、平面(韭叶)、大平面(大宽)、三角面(荞麦棱),而且每一碗都是师傅现场手工拉的。

    面条选用有机面粉,纯手工制作,反复揉出的面才能够有特殊的香味,才能拉出来筋道爽滑,透黄清爽的面条。

    韭叶子

    Chive ON - 4mm

    三棱子

    Threaded - 3mm

    值得一提的是,这家牛肉面是原汤牛肉面,每煮一次汤就要花费6个半小时。

    没有任何的添加剂,吃的就是健康。

    思泊湖牛肉面

    传承中国传统美食味道

    优质金钱腱

    牛肉选用最优质的金钱腱,肉质和口感都是一级棒。

    熬好后的牛肉汤是清澈见底不带杂质的,牛肉鲜美不油腻,面条也是爽滑劲道。

    撒上嫩绿的蒜苗,捞上一筷子的面条,趁着热辣的香气大口哧溜进口中,牛肉的鲜与面条的筋道搭配上油辣椒的劲爽,简直好吃到爆炸!

    这么好吃的牛肉面

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    思泊湖牛肉面

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    SIP BOWL

    思泊湖 牛肉面

    美食地址

    2255 W 41st Ave,Vancouver

    营业时间

    周二到周日11:00am — 9:00pm

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