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    别喝了!加拿大的脱脂奶反而更加致胖
    2019年4月06日    来源: 大温有料    阅读:    [我要投稿]   [我要收藏]

    众所周知,加拿大是牛奶生产大国,

    同时其奶源更是世界公认的优质奶源。

    身在一个牛奶大国,

    自然要“物尽其用”好好喝奶。

    1.加拿大有全世界最好的牛奶

    前段时间颁布的新的USMCA自贸协议一出来,小编的朋友圈都沸腾了呢!里面包括了一些我们剁手党喜闻乐见的条款,例如网购美国商品免关税等等,想想就很是开心呢~

    但是加拿大的奶农们也许就笑不出来了,因为在新版的贸易条款下,加拿大将对美国开放部分乳制品市场了。在这个情况下,他们的利益显然会被美国的奶农侵蚀。

    在这个情况下,作为喝奶群众的大家不得不开始思考了,如果逛超市的时候同时看到了美国和加拿大的牛奶,应该选哪个呢?

    该不该秉持着一些大家好才是真的好的理念多支持一下加拿大牛奶呢?

    以前在国内喝惯了伊利、蒙牛,浓浓的牛奶口感很好,刚来加拿大,百思不得其解,为什么牛奶高消耗国家的奶这么淡、这么难喝呢?后来才知道,

    原来这种不好喝的牛奶才是真正的牛奶,好喝的都是奶粉调出来的。

    小编这就跟大家来聊一聊吧!我们加拿大的牛奶究竟好在哪?

    ① 加拿大牛奶不含激素

    牛生长激素(bST)是一种可在牛体内自然产生的一种激素,作用是调节生长和分泌乳汁。牛生长激素对人体没有伤害。

    重组生长激素是人工生长激素,它可以提高10%到15%的牛奶产量。

    但是,这就是加拿大不允许销售这种激素的原因。

    需要注意的是这种激素并没有证实对人体有不利的影响,而且在许多其他国家像是美国被认为是安全的并准许使用。

    ② 加拿大牛奶不含抗生素

    加拿大乳制品管理条例明确规定,农场对奶牛提供任何形式的药物都必须通过严格的法规监管。

    BC省牛奶生产的标准在世界上是数一数二的,不允许牛奶中含有任何的抗生素。

    像人一样,奶牛也会患病。当它们患病的时候也许需要类似于抗生素之类的药物,加拿大乳制品管理条例严格规定:

    在治疗期间,奶牛不会进行生产,并且为了确保抗生素已经排出体外,还会再“休息”3-4天。

    在加拿大,奶制品业界有多个不同等级的测试,为的就是确保所有奶制品都没有抗生素。在奶牛结束治疗时期准备重新进行生产前,奶农会对牛奶进行测试。

    ③ 加拿大牛奶不含防腐剂&添加剂

    目前加拿大的牛奶最普遍的几种杀菌方式:巴氏消毒奶、灭菌奶以及生鲜牛奶。不同的杀菌工艺所生产的牛奶保质期都是不一样的,在冷藏、杀菌、密封的情况下,加拿大的牛奶不需要添加防腐剂以及其它添加剂都可以保存的很好。

    ④ 在加拿大,绝对不存在“免检牛奶”!

    加拿大食品检验署实施了“优质牛奶”的农场食品安全计划。奎尔夫食品技术中心负责食品安全研究和检测工作,在对出厂成品奶的检测标准中,奎尔夫食品技术中心要求其必须符合“危害分析与关键控制点”和ISO质量认证。

    每一批出厂的奶制品都会抽样检测。在运输、仓储、销售阶段中,检验人员还会对乳制品进行定检、轮检和抽检。

    但是,牛奶里的玄机你都知道了吗?

    想要健康想要瘦的你,

    脱脂牛奶真的是最好的选择吗?

    新研究将为你打开新世界...

    2.被放弃的全脂牛奶

    很久很久以前,世界上只有一种牛奶,那就是全脂牛奶。然而在20世纪70年代,有专家就出来“警告”了:

    全脂牛奶里的饱和脂肪会阻塞我们的血管!

    还会让我们发胖!

    老年人听到阻塞血管,怕了,年轻人听到会发胖,溜了。从此,很多人就开始喝奶只喝脱脂奶,或者,再也不喝牛奶。

    有些人是出于健康问题的担忧,有些人是出于“罪恶感”,而还有些人是这真的有牛奶不适症,一喝牛奶就浑身不舒服。

    这是因为牛奶中的糖,俗称乳糖,是需要靠人体内一种乳糖酶来消化的。

    然而世界上有60%的人身体内是缺乏乳糖酶的,

    所以每当他们喝牛奶的时候,

    会出现胃难受,腹胀等症状,

    这样就是乳糖不耐症。

    或是不想喝,或是不能喝,全脂牛奶就这样被很多人抛弃了…

    但是,加拿大作为产奶大国,除了牛奶之外,还有各种奶任君选择。

    于是,这些人就转而就开始喝“植物奶”来作为牛奶的替代品,例如豆奶,杏仁奶,椰奶等等。

    但是,以为喝的更健康的大家其实都错了,

    最新研究显示,

    全脂牛奶才是最好的奶!

    3.别再喝这些替代品了,都没营养

    人们喝牛奶,并不是因为渴了,而是因为牛奶有营养,富含的蛋白质,维生素B12 等等都是人体必需的营养素。

    而那些坚果类,

    燕麦类的奶是都不含这些营养素的。

    人人都知道,喝牛奶补钙,有利于骨骼健康,以至于每个小孩都听过“多喝牛奶长得高”这样的话。

    殊不知,它还含有另一种同样重要的营养素——碘。

    一小杯牛奶(全脂,半脱脂或脱脂)含有我们建议的每日碘摄入量的近70%,这对于婴儿的大脑发育和调节成人的情绪和新陈代谢至关重要。

    而那些牛奶替代品的植物奶含有的碘,

    仅占牛奶的2%。

    因为怕发胖而对牛奶避而远之的年轻女性们,也是缺碘最严重的人群。2011年对英国少女的一项研究发现,近70%的人的碘水平远低于可接受的最低水平。

    缺碘的后果大家都知道——大脖子病。

    持续低水平的碘会导致这种激素的消耗和重要的身体机能减慢。

    这就是所谓的“甲状腺功能减退”状态,会导致体重增加和情绪波动。

    更令人担忧的是,孕妇的碘缺乏会影响胎儿的大脑。在对14,000名孕妇进行为期20年的研究后发现,如果孕妇有轻度至中度碘缺乏症,会影响孩子的阅读能力和智商分数。

    所以说,喝牛奶还能防止你变笨!

    4.喝全脂牛奶不仅不会胖,还防止你变胖

    看到这里,想必很多人都重新燃起了喝牛奶的动力!但依然会犹豫究竟是全脂牛奶好,还是低脂,脱脂牛奶更健康?

    首先,我们来看一下对于全脂牛奶的顾虑:

    顾虑一:饱和脂肪。

    通常医生会告诉你,摄入饱和脂肪会增加低密度脂蛋白的血液水平,被认为是“坏胆固醇”,从而增加患心脏病的风险。

    顾虑二:高热量。

    人们认为,同样多牛奶,脱脂牛奶会帮助摄入的卡路里是全脂牛奶含量的不到三分之二,因此全脂牛奶热量更高更容易发胖。

    那么,是事实如何?

    其实,全脂牛奶中的饱和脂肪确实能提高低密度脂蛋白(LDL)的水平,但它也能提高高密度脂蛋白(HDL)的水平,这似乎能抵消低密度脂蛋白造成的损害。

    高密度脂蛋白吸收血液中多余的胆固醇,并将其带回肝脏,在那里它被分解并从身体中移除。

    有大量的新研究表明,喝全脂牛奶不仅比喝低脂牛奶的人更苗条,而且还能降低代谢综合征的风险,以及高血压,高血糖,心脏病等的风险!

    没错,喝全脂牛奶反而更瘦!

    最近一项针对1600名健康中年瑞典男性的研究发现,在11年的研究期间,那些吃全脂黄油和喝全脂牛奶的人比那些喝脱脂牛奶和低脂牛奶的人患肥胖的人数少一半。

    还有一项针对18438名美国女性的研究发现,在过去11年里,那些摄入最多全脂乳制品的女性增重的可能性最小。

    这究竟是什么原理呢?

    据悉,食用高脂肪乳制品可以让你有更长时间的饱腹感,从而帮助抵御含糖零食的诱惑。

    5.怎样选购100%的加拿大产牛奶?

    说了这么多,那么究竟要怎么选购100%的加拿大产牛奶?对于想要支持加拿大牛奶的大家,又该怎么在超市选购呢?

    其实认准下面红框框里的logo们就好啦!或者直接去问超市的工作人员也可以哦!

    如果你并没有乳糖不耐症,

    那么全脂牛奶是最好的选择,

    不光味道醇厚更美味,关键富含各种营养,

    不仅不会让人发胖,甚至能变瘦,

    还不赶紧喝起来。

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