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    警告:costco的黄瓜也不能吃了!病菌大规模污染!
    2018年12月02日    来源: VanPeople人在温哥华    阅读:5893    [我要投稿]   [我要收藏]

    就在前一阵

    由于罗马生菜导致的

    沙门氏菌感染疫情

    相信大家已经都听说了

    共计5人死亡!50人中毒!”

    由于一直找不到感染源,让人人心惶惶....

    但在11月27日,加拿大公共卫生局发布的一则最新警告中,他们表示:目前他们已经推测,沙门氏菌的感染源,很有可能是大家常吃的另一种蔬菜 — 英国黄瓜!

    但因为疫情首先爆发在美国,美国华盛顿州方面的卫生官员已经表示:该州的6起沙门氏菌感染病例中的感染源已经追溯到该州 Costco商店出售的包装黄瓜!

    这些黄瓜疑似染菌!

    截止11月27日,加拿大共有55例经确诊的沙门氏菌感染病例,调查发现,有多例感染患者在发病前吃了这种黄瓜,不过卫生局还需要更多的信息才能确定感染的原因。

    根据加拿大政府网站公布的信息,目前已经确认的55例婴儿沙门氏菌(Salmonella Infantis)病例,分别在卑诗省(47例),阿尔伯塔省(5例),萨省(1例),曼省(1例),魁省(1例)。

    这些人都是在6月中旬至10月下旬期间染病。其中有11人住院,没有人死亡。患者年龄介于1至92岁,有60%是女性。

    沙门氏菌,被称为姆班达科斯沙门氏菌(Salmonella Mbandakas) ,通常在食用染菌的食品后的12--72小时后会发病。症状包括腹泻,发烧和胃部痉挛,症状可持续4至7天。

    根据美国疾病防控中心提供的数据表明,每年平均约有超过120万人感染,两万三千多人入院,以及四百多例死亡病例。沙门氏菌可能会对幼儿、免疫系统功能弱的人士,和老年人造成严重甚至是致命的影响。

    现在正值病毒爆发期,如有疑似症状,请立刻就医。

    小贴士

    控制传染源

    ①对急性期病人应予隔离,恢复期病人或慢性带菌者应暂时调离饮食或幼托工作。

    ②饲养的家禽、家畜应注意避免沙门氏菌感染,饲料也不能受该菌污染。

    ③妥善处理病人和动物的排泄物,保护水源。

    ④不进食病畜、病禽的肉及内脏等。

    切断传播途径

    ①注意饮食、饮水卫生。炊具、食具必须经常清洗、消毒,生熟食要分容器,切割时要分刀、分板。食用时要煮熟煮透。不喝生水。

    ②注意食品的加工管理。对牲畜的屠宰要定期进行卫生检查,屠宰过程要遵守卫生操作规程,以避免肠道细菌污染肉类。在肉类、牛奶等加工、运输、贮藏过程中必须注意清洁、消毒。

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    来源:VanPeople人在温哥华

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