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    灭霸一个响指灭掉半个宇宙,他奋斗一生养活半个中国
    2018年5月15日    来源: 北美留学生日报    阅读:4502    [我要投稿]   [我要收藏]

    这个世界每天要饿死多少人?世界上有9.25亿饥饿人口,这意味着,每7个人中,就有一个人吃不饱饭。


    每年都会有260万五岁人口因饥饿所导致的营养不良而死亡,这个数字占全世界死亡儿童人数的三分之一。

    1%的人拥有将近一半的世界财富,这些巨贾用贫民赖以生存的粮食来制造能源,而超过40%的人则生活在饥饿和贫穷之中。其中更是超过10亿人的每日生活费不到一美元。

    75%的饥饿人口生活在发展中国家,这些人中有一半是“靠天吃饭”,剩下的则没有土地靠耕种为生。

    在全球人口急速增加的同时,在贫穷和饥饿中挣扎的居民也在急速增长。

    这种情况将要如何解决?

    如果是灭霸,灭霸会选择打一个响指,解决掉世界一半人口,那么剩下的人们就不愁吃喝了。但知乎大神告诉我们,这种做法完全不符合“可持续发展”理念。

    最多二十年,被消灭的这些人就会再度卷土重来,到时候该吃不饱的还是吃不饱。

    真正从根上解决问题的,是提高粮食亩产量。

    这一点,这位88岁的老人袁隆平院士做到了。据科技日报消息,由袁隆平所主导的海南杂交水稻三亚综合实验基地迎来丰收。

    (微博博主@段子楼)

    当日收割四个品种,一亩单产最高可达1013公斤。

    30年前,中国一亩单产仅为200公斤左右而已。

    这位可敬的科学家,再度在人类的反饥饿史上留下了光辉一页。

    1994年,美国经济学家布朗曾经提出过一个疑问:“21世纪谁来养活中国?”

    他认为,中国不断增加的人口和水资源匮乏可能会令世界粮食资源成熟巨大压力,以鸡蛋为例。如果中国的母鸡每年生产200个蛋,中国则需要13亿只母鸡来满足需求。要养13亿只母鸡的话至少需要额外24000吨的粮食,这相当于整个加拿大的出口量。”

    如何用仅占世界7%的耕地来养活占世界23%的人口?

    而如今,这个问题有了答案。

    自1964年起,袁隆平就开始研究杂交水稻技术。

    直到1974年才育成世界上第一株杂交水稻“南优二号”,关于杂交水稻的技术研发,世界上很多科技大国如美国日本都曾经提出设想,但中国是第一个将杂交水稻这个方案落实的国家。

    1980年,袁隆平团队的杂交水稻技术转让给美国圆环种子公司,这是中国第一次向外国企业转让农业专利技术。

    1995年研制成功两系杂交水稻,实现增产5%-10%。1997年提出超级杂交稻育种技术路线。2000年实现了亩产700公斤的第一期目标。

    袁老团队的研究为中国带来了什么呢?

    带来的是水稻的大量增产,带来的是物价的稳定,带来的是数百万人免于遭受饥饿之苦。

    总有人说袁老团队所研发的杂交水稻味道不佳,然而在那个年代首要考虑的并不是味道,味道这种东西,是要吃饱了之后再考虑的。

    到2003年,中国一半以上的水稻都是袁隆平的杂交品种;在世界范围,20%的水稻都是采用袁隆平的杂交技术。

    2007年中国的水稻产量就已经达到了5亿吨。

    从2000年到2016年,袁隆平团队实现了大面积示范种植平均亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤、1067公斤的超级稻五期目标。

    去年袁老培育的超级杂交水稻平均亩产更是达到了1149.02公斤,刷新了世界水稻单产记录。

    但即便袁老已经做出了如此卓越的贡献,中国人的粮食依然不够吃。

    中国现在依然还是大米的主要进口国,中国每年在大米产量上依然有几千万吨的缺口。

    很多人认为中国人随时随地都能吃到大米,根本就不缺粮食。

    但实际上,所谓的“不缺”只是在靠进口填补后没让我们看到而已。

    更何况,除了被我们所吃的那一部分粮食之外,还有一大部分粮食用于农畜饲养、能源储备等等。在这样捉襟见肘的情况下,我国的粮食安全问题更是不容乐观。

    我们依然面临困境,所以直到今天,88岁高龄的袁老依然在为中国的粮食问题忧心,坚持在科研一线。

    “科技无止境,下一步的目标就是研究出第三代杂交水稻,培育更高产、更优质、更高抗性的超级杂交稻。”

    近十年,袁老所带领的科研团队也是捷报频传。

    其中最引人注目的就是“海水稻”。

    2014年以来,袁隆平团队开始研究海水杂交稻,成立了“青岛海水稻研发中心”。顾名思义,就是用经过简单淡化的海水进行浇灌,成功后无异于将水稻种在盐碱地之中。

    要知道水稻是最著名的“不耐盐作物”,因此它的生长地带有着很严格的要求。这也导致中国一亿公顷的盐碱地处于荒芜阶段,如果能变废为宝,将大面积的荒地利用起来,那么对于中国粮食安全的意义不言而喻。

    袁老团队对这个大胆的设想寄予厚望,“海水稻如果扩大到1亿亩,按最低亩产300公斤计算,我们每年可以增产300亿公斤。可以多养活8000万人口,相当于一个湖南省年粮食的总产量。”

    “如果能够在15亿亩盐碱地重水稻,那么就能多养活两亿人。”

    2016年海水稻试验种植亩产突破500公斤,2017年10月测产最高亩产已经达到了621公斤。虽然远远比不上良田产出,但这原来可是光秃秃的盐碱地。

    除此之外,2017年袁隆平团队还带来了一个重磅消息。

    那就是“水稻亲本去镉”技术获得突破!

    先来给大家简单科普一下这项技术的过人之处,“亲本去镉”中的“镉”是一种非常危险的环境污染元素。全世界每年向环境中投放的镉高达3万吨左右,其中90%都进入到了土壤中。

    这类受污染土壤中生长出来的作物纯净度不佳,一旦作物中的镉元素在人体中积存,会导致软骨症,甚至引发癌症。

    “2013 年中国中重度污染耕地已达到 5000 万亩左右,耕地污染超标率为 19.4%,超标面积达 3.5 亿亩。中国每亩耕地化肥施用量是发达国家的 3 倍左右,化肥单季利用率仅为 30% 左右,低于发达国家 20 个百分点以上。农药利用率仅为 33% 左右,低于发达国家 20 到 30 个百分点,全国约有 1.4 亿亩耕地受农药污染,土壤自净能力受到严重影响。”

    袁隆平团队所做的,就是将水稻中含有“镉”或者吸收“镉”的基因去掉,大大提高作物纯净性。扭转我过部分农作物重金属含量超标的趋势。

    “海水稻”解决了吃饱问题

    “去镉”又解决了食品安全的问题。

    尊袁老一声中国水稻之父,绝不夸张。

    但年近90的袁老依然没有“退休”,他给自己定了两个目标:

    一是培养更高产的超级稻品种,实现18吨/公顷的目标。

    二是推广一亿亩高产海水稻,让盐碱地里也能长出希望绿苗。

    这两个目标,老人希望自己能在两年内完成。

    他说,“能够实现的话我就心满意足了,就正式到了退休的时候了。”

    注:在此感谢所有为中国粮食安全奋斗一生的科学家们:李必湖、冯克珊、颜龙安、张先程、罗孝和、李振声、李登海,他们虽不及袁老家喻户晓,但他们依然值得尊敬!


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