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    注意了!在加拿大,这8种食品千万别多吃,有害健康甚至会中毒…
    2018年3月13日    来源: 温哥华华人资讯    阅读:3196    [我要投稿]   [我要收藏]

    市场上保健品种类错综复杂。

    但很多人质疑:保健品真能起到保健作用吗?

    有了这种声音之后,人们似乎更乐意从饮食上来调节,从而达到良好的饮食水平。

    对于一些对身体有益的食物,更是喜欢的不得了~

    但是,你知道吗!

    一些看似非常健康的食物,吃多了,也会起到反作用!对人体伤害甚大!

    比如,以下8种食物。

    少吃对健康有益,多吃则是累赘!

    1、ω-3脂肪酸和鱼油。

    ω-3脂肪酸和鱼油对健康起着至关重要的作用。它可以抗炎,对大脑发育发挥重要作用,还能让人少得心脏病。由于多数食品中ω-3含量低,补充剂越来越受欢迎。最常见的是用鱼、鱼肝和藻类生产的ω-3胶囊。

    但是,摄入太多的ω-3可能有害。通常剂量为每天1~6克,但如果吃到13~14克,可能会稀释健康人的血液。这对容易出血或正在服用稀释血液药物的人来说可能有风险。此外,摄取大量鱼肝油可能导致维生素A摄入过量以至中毒,儿童和孕妇尤其要小心。

    2、鲔鱼。

    鲔鱼通常被认为是一种非常保健的多脂肪鱼。它是ω-3脂肪酸的良好来源,蛋白质含量也非常高。然而鲔鱼所含的环境污染物甲基汞也很可能超标。甲基汞是一种神经毒素,在很多方面不利健康,其中包括导致儿童发育迟缓、视力问题、缺乏协调力、听力和言语障碍等。

    人体摄入甲基汞的上限为每公斤体重0.1微克。这意味着一个25公斤(55磅)的孩子每19天最多吃一个75克(2.6盎司)的罐装白色鲔鱼。建议怀孕妇女和儿童每周吃含汞海鲜不要超过两次。

    还有几种鱼也富含ω-3脂肪酸,但较少被汞污染,包括鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和鳟鱼。

    3、肉桂。

    肉桂是一种被广泛使用的美味香料,具有一些药用特性。其抗氧化剂含量很高,研究已证实能抗炎、降血糖。吃肉桂也能降低罹患心脏病、糖尿病、癌症和神经退行性疾病的风险。

    然而,肉桂含有大量被称为“香豆素”的化合物,人类吃得太多,可能会伤肝。

    人体摄入香豆素的安全范围是,每公斤体重每日0.1毫克以内,即每天吃桂皮以0.5~2克为限,但锡兰肉桂粉每天最多可以吃5克(约1茶匙)。偶尔多吃点虽然无碍,但建议不要太频繁地食用。

    4、肉豆蔻。

    肉豆蔻也是一种味道非常独特的的香料,常用于制作圣诞点心如蛋饼、蛋糕和布丁。肉豆蔻含有称为化合物“肉豆蔻酸”,这是一种精神活性物质,就是说会影响人的情绪和意识。

    肉豆蔻吃得不多不影响健康,如若大量食用则可能会导致肉豆蔻酸中毒,症状包括癫痫发作、心律失常、恶心、眩晕、疼痛和幻觉。每餐用来调味的肉豆蔻建议不超过10克。

    5、咖啡。

    咖啡是一种富含抗氧化剂和其它活性化合物的美味饮料。它有许多健康裨益,包括让人少得肝脏疾病、2型糖尿病和神经退行性疾病。普通咖啡中的活性成分是咖啡因,每杯平均含80~120毫克。每天摄入400毫克以内一般是安全的。但若超过500~600毫克,可能会使神经系统失调,导致失眠、紧张、易怒、胃痉挛、心悸和肌肉震颤。

    不同的人,对咖啡因副作用的反应也差别很大。有的人可能怎么喝都没事,另一些人则喝一点就会出现症状。

    6、动物肝脏。

    内脏是动物体内营养最集中的部分,而肝脏则是最有营养的内脏。它含有很多必需的营养素,如铁、铜、维生素B12和A。不过,每100克牛肉所含维生素A是推荐膳食摄入量的六倍以上,铜则达7倍。

    维生素A是一种脂溶性维生素,会被储存在体内。过量摄取可能导致中毒,影响视力,造成恶心呕吐,带来骨骼疼痛,并且增加骨折风险。摄入太多铜可能导致铜中毒,造成氧化应激(OS)和神经退行性疾病,并让人易得阿尔茨海默氏病。

    因此,即便动物肝脏营养丰富,也不要每天吃,每周吃一次就够了。

    7、十字花科蔬菜。

    十字花科蔬菜家族成员包括西兰花、抱子甘蓝(小圆白菜)、羽衣甘蓝、卷心菜和甘蓝叶菜(collard greens)。这些蔬菜都有多方面的保健效力,如预防癌症和心脏病。人们日常吃的蔬菜中,十字花科蔬菜占很大一部分,它们经常被加进绿色冰沙和新鲜蔬菜汁。

    然而,这些蔬菜含有称为硫氰酸盐的化合物,可能会干扰碘的吸收,从而让人易得甲状腺功能减退症(简称甲减)。此症的特征是甲状腺功能低下,症状包括甲状腺增大、体重增加、便秘、皮肤干燥和体能不足。

    因此,有甲状腺问题的人应避免吃太多十字花科蔬菜。

    8、巴西坚果(巴西果)。

    巴西坚果是硒的最佳膳食来源之一。硒是人体必需的微量元素,但摄入太多会造成中毒,症状包括毛发指甲易碎裂脱落、肠胃不适、记忆障碍等等。成人每日摄入硒的推荐量为50~70微克,安全摄入量的上限约为300微克。

    而一颗大的巴西坚果就可能含有高达95微克的硒,已经多于成人每日的推荐摄入量,是儿童所需量的三倍以上。成年人只吃4~5颗巴西坚果就会超出安全上限,因此不建议多吃。

    另附加拿大广播公司列出的10种保健用不着的东西:

    1.用不着维生素药片。

    越来越多的科学研究结果显示,每天服用从商店中购买的维生素药片对于身体健康的人来说没有保健作用,只有那些身体严重缺乏某种维生素的人吃了补充该种维生素的药片才会起到提升体内维生素含量的作用。

    2.用不着多花钱买品牌止痛药。

    研究显示,当医生和药剂师自己或家人需要服用止痛药时,他们在超过90%的情况下是买便宜的非品牌止痛药,因为非品牌止痛药药片里发挥止痛作用的化学成分和剂量与品牌止痛药是一样的,而价钱却能便宜一半儿。

    3.白糖替代品未必健康。

    担心白糖的人往往选用龙舌兰,甜叶菊或椰子中提取的糖。但问题是椰子糖中含有的蔗糖与白糖并无差别;龙舌兰中提取的糖虽然不会促使血糖升高,但却有较高的胆固醇含量;而从甜叶菊提取的糖由于特别甜,会诱使人摄入更多的糖分。

    4.多摄入钙并不能“壮骨”。

    研究显示,摄入钙过多会导致肾结石的问题、甚至会提高心脏病发作的概率。

    5.低脂肪食品未必健康。

    现在加拿大超市中有不少低脂肪食品出售,但这些低脂肪食品为了弥补脂肪降低后味道不吸引人的问题,往往用增加盐和糖含量的办法,这使得超市中销售的所谓低脂肪食品变得不健康。

    6.上网查病情准确率低。

    但研究显示,即便是由名牌大学哈佛大学医学院经营的网上病情诊断网站,其病情诊断的准确率也只有三分之一。

    7.抗菌肥皂有害无益。

    过去十年的研究显示,抗菌肥皂不但不比普通肥皂更能减少手上的微生物,而且有两个主要的坏处。一是过多的使用抗菌肥皂会导致微生物的抗药性;二是制造抗菌肥皂时用的化学物质可能会对公众健康带来损害。

    8.黑色巧克力真有利健康吗?

    可可豆中含有的黄烷醇对保持血管畅通有好处;但在制造黑色巧克力的过程中使用的去除可可豆过重苦味的流程实际上把这有利于健康的黄烷醇也去掉了。

    9.保持体内水分。

    除了瓶装水公司资助的研究之外,其他的研究都显示身体轻度脱水对人的身心健康并没有影响;只需要在感到口渴时喝水就好。

    10.“卡戴珊丸”没用。

    美国社交名暖卡戴珊由于在社交媒体推荐怀孕妇女对付早晨恶心的药品Diclegis而违反了美国食品和药品监管局的药品推销法规。

    加拿大多伦多医生Dr. Nav Persaud 说他已经停止给自己的病人开这种药,因为他怀疑该种药物的有效性。

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