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加拿大食品假货排行榜:橄榄油、蜂蜜、海鲜都中枪
2018年2月13日    来源: 乐尚她乡    阅读:3638    [我要投稿]   [我要收藏]

食品欺诈一直存在

华人移民一直引以为豪的事之一就是加拿大的食品安全,没事就拿个第一是家常便饭。

然而,达尔豪西大学(Dalhousie University)食品行业专家Sylvain Charlebois说:“食品欺诈一直存在。”

假鱼、假橄榄油、稀释咖啡豆……接受调查的加拿大人中有40%表示自己是食品欺诈的受害者。

来看看你们最不想看到的加拿大假货食品排行版吧!

第一名:橄榄油

橄榄油造假方法多多,例如用较便宜的油(如大豆或向日葵)稀释橄榄油。

这种造假难以追溯来源,如果橄榄油瓶上标识“在意大利装瓶” “bottled in Italy”或“在意大利生产” “produced in Italy”,这可能意味着它只在那里装瓶。

如果你希望买到正宗的意大利橄榄油,确保标签上写着“意大利制造”“made in Italy”。

第二名:蜂蜜

蜂蜜一直是食品造假榜常客,因为它可以用玉米糖浆、甘蔗糖和甜菜糖稀释原本略显稠密的蜂蜜。

第三名:鱼类(海鲜)

海鲜造假惊不惊喜?意不意外?如果你以为在高档餐厅花银子可以避免假鱼,那也得拼人品好吗?

Oceana在2013年的一项调查发现,所有抽样餐馆中的38%和所有寿司餐馆中的74%都“贴错”了鱼的品种。

第四名:带子

你吃的可能是是鲨鱼、鳐鱼和比目鱼。

第五名:香醋

吹牛自己是12年陈的香醋很有可能是在吹牛逼。

第六名:藏红花(名贵香料)

藏红花是最昂贵的香料之一,根据食物欺诈数据库,藏红花可以是万寿菊花、玉米丝、染色的洋葱和棉线或塑料线......

第七名:香草

香草的气味独特,是烘焙必用品。需求大就催升了化学仿制品,最靠谱的方式就是买香草植物自己研磨。

第八名:咖啡

为了增加重量,咖啡豆和咖啡粉可以用大麦和玉米皮掺假。处女座还是买全豆,在家里动手研磨吧。

第九名:肉桂

只有标注正宗斯里兰卡产肉桂才是严格意义上的肉桂。

第十名:黑胡椒

怕味道太冲你受不了,所以好心加了木瓜籽、杜松子浆果、黑胡椒茎和糠。

第十一名:鱼籽酱

一些最贵最好的鱼籽酱其实来自美国的肯塔基州。

第十二名:牛奶

稀释

第十三名:纯果汁

稀释+糖,味道好极了!

第十四名:肉

马肉冒充优质牛肉

第十五名:酒

5%的酒是假的

看完以后是不是想出家?没事的,该吃吃该喝喝,别把加拿大吹上天就好了。

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