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    Vancouver International Wine Festiva 温哥华国际葡萄酒节
    2016年3月16日    来源: 人在温哥华    阅读:7028    [我要投稿]   [我要收藏]

    温哥华国际葡萄酒节(Vancouver International Wine Festival)可是加拿大葡萄酒界的一大盛事。每年二月底到三月初,短短的8天内,吸引超过两万多个独好杯中物的各界人士。

    第一届的温哥华葡萄酒节要回溯到1979年,当年为期两天的活动地点是在温哥华西区的一栋豪宅内举办,吸引了约莫一千人参与,目的只为了推广加州纳帕河谷的葡萄酒酒庄“Robert Mondavi”。1988年葡萄酒节移师温哥华世展中心(Convention Centre);1996年开始设立主题国家酒展,由法国波尔多产区打头阵。2004年起再添加每年“头号葡萄品种”,慎而重之介绍酿酒的葡萄种类。

    根据往年大会的资料,活动期间将有来自十多个国家,近200个酒庄前来参展。短短八天内,将会有50多场各式各样的研讨会、美食品酒活动、论坛,超过1,450支各色葡萄酒在会场供人品嚐、买卖交易。参与的人数上看25,000人。

    会场里的国家依序紧挨排列,有十字路口指标的高耸路标指明各国摊位的方向。每一个摊位就是一个酒庄,桌上摆放七、八到十多支不等的酒瓶。如果你对某一款酒有兴趣,只要将空酒杯前倾,和摊位的工作人员说声“麻烦了”,酒庄工作人员便优雅地倾注些许的酒液,一边为你介绍久的品种、特色和风味。如果喜欢某款酒,不妨将酒嚥下,甚至再次索酒;倘若觉得一般,不是自己的菜,怕酒醉或是立志嚐尽各摊的酒,不妨学专业品酒专家的品酒方式 — 摇晃酒杯,将鼻子伸入酒杯中闻香,快速漱口,让舌头各位以及口腔尽嚐酒品的味道后,呸的一口将酒吐在桌上的大桶子内。

    除了品酒,千万不要错过现场由Nesters Market免费提供的小吃 — 麵包、起司、火腿。不仅垫肚子避免酒醉,更是葡萄美酒的好搭档。

    醉翁之意,不尽在酒。欧洲酒庄摊位的工作人员多为男性,除了少部分是上了年纪的优雅老帅哥,数众多的型男和小鲜肉倒酒服务总让女性品酒客多看几眼,是意外的额外收穫。男性品酒客也不必气馁 — 现场不少盛装而来的年轻辣妹更有看头 — 脚蹬高跟鞋、名牌洋装外加精心绘製的妆容,无论是金、红或是黑髮,比起名模或展场妹一点也不逊色。

    来源:人在温哥华

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