人在温哥华:加拿大中文门户网站   |
  • 阴 7℃
    今日温哥华紫外线强度:
    更新于 2018-11-14 13:10:03
    • 今天(周三)

      6 ~ 11℃
      局部阵雨
      东南风4级

    • 明天(周四)

      6 ~ 11℃
      阵雨
      东南风4级

    • 后天(周五)

      8 ~ 11℃
      阵雨
      东南风3级

    今天有雨,天气阴冷,穿暖和点吧!东南风3级,湿度99%,紫外线 弱。点击查看 未来7-15天天气预报。
  • 点击查看繁体版  
    手机客户端
    近期热点
    当前位置: 新闻资讯 » 美食频道 » 美食(夏季) »
    【锅物全新体验】懂得夏天吃锅才是温哥华吃货的基本技能!
    2018年6月12日    来源: 正妹快报    阅读:5275    [我要投稿]   [我要收藏]

    夏至已至,厉夏来袭

    西瓜、雪糕和冻啤酒才是夏日标配?

    NO!懂得夏天吃锅

    才是一个吃货的基本修养

    在夏日也戒不掉来一锅的你

    不妨尝试一下口感清新去燥的锅物

    搭配夏日袪火的冷泡茶或冰爽的啤酒

    如此美味更胜人间无数

    那你千万别错过列治文的江湖

    椰子鸡锅

    作为温哥华锅物料理江湖掌门人

    【江湖】对于椰子鸡最有发言权

    【江湖】的【椰子鸡锅】选用了

    帝皇走地鸡和泰国新鲜椰子来炖煮

    帝皇走地鸡味浓,皮爽

    肉滑,骨香,肉质细腻

    搭配整锅不掺一点水的

    新鲜泰国椰子汁来炖煮

    椰子汁清如水,晶莹剔透

    清甜中带着一股淡淡的椰子清香

    都说吃椰子鸡

    先喝汤,再吃鸡肉,最后涮锅。

    为了留住独有的椰子清香

    【江湖】的【椰子鸡锅】是这样吃的!

    鸡肉下锅后煮开8分钟

    把此时的纯椰子鸡汤盛出来

    放在保温壶里保存

    把椰子鸡汤最好的状态在那一刻保留下来

    保温壶里的汤是专门给食客喝的

    因为这时保留出来的是

    纯正的椰汁炖煮出来的鸡肉精华

    是椰子与鸡肉之间不掺一点杂质的融合

    鸡汤入口的时候

    可以感受到走地鸡的肉香

    和青椰水的甘甜,很顺滑

    却不会觉得油腻

    椰子的甜,鸡肉的香

    实是鸡汤中的上品

    然后才是往锅子里加鸡汤涮锅用

    这样考究的吃法是为了涮菜的时候

    鸡汤不会因为加了菜变浑浊变淡

    客人想喝的时候从保温壶中

    直接倒出来就能喝到原汁原味的椰子鸡汤

    是不是非常贴心呢~

    特调的蘸料由海鲜酱油,沙姜

    小青桔等组合而成

    从锅里夹出一块椰肉来蘸料吃

    你一定没有尝试过这种

    独特搭配带来的火花

    【椰子鸡锅】具有补肾健脑

    补血养神、滋润肌肤、益气生津

    清热降燥,排毒养颜之功效

    也可以说是女性专属的养颜火锅。

    当你点的【江湖椰子鸡锅】一上桌

    注定要邂逅一场夏日别样的清爽新体验。

    四季皆宜之养生菇菇鸡

    经过一轮阳光和雨水的洗礼

    野生菌菇在万众期待下进入成熟期

    有了菌菇,火锅才会更好吃。

    【江湖】的【野生菌菇菇鸡汤锅】

    采用的是猴头菇,巴西菌菇,走地鸡

    巴西菌菇对白血球减少

    高血压、糖尿病、肝炎

    胃癌等有明显辅助疗效

    富含维生素,增强免疫力

    并有补肾、养颜强身的功效。

    哎哟,补肾

    巴西菌菇的鲜味全部释放到鸡汤中

    猴头菇本身还会吸饱鲜美的汤汁

    鸡肉细嫩,汤清味美

    菌菇清香,清淡爽口

    是名副其实的山珍胜海味

    不论是对大人孩子,春夏秋冬

    【养生菇菇鸡】都是定时进补的好选择

    偏爱清淡或者养生的你一定会喜欢~

    新锅好搭档

    喝完了汤就要开涮啦!

    小编最爱的涮菜必须是

    SRF美国极黑牛,竹笙和台式豆皮!!

    在【江湖】涮牛肉的亲们有口福了!

    【江湖】终于把美国SRF认证极黑牛

    添加到了菜单里!!!

    美国SRF极黑牛

    米其林大厨的首选黑牛肉

    其中“SRF|極”和牛成为美国

    14家米其林星级餐厅的指定食材

    其中6家是米其林三星餐厅

    【江湖】推出的SRF美国极黑牛

    口感鲜嫩,汁水多、切块厚

    价格还亲民!!足足有2mm厚

    来个直观点的图吧!

    跟筷子一般厚的SRF美国极黑牛

    是SRF官方专业推荐涮锅

    口感最好的厚度!!!!

    小编敢说这是

    全温哥华性价比最高的

    SRF极黑牛!

    因为,【江湖】只想把最好的产品

    最专业的方式推荐给大家~

    再告诉你一个小秘诀

    为了追求鲜嫩的口感

    SRF美国极黑牛烫起来很快

    5-7分熟最好,差不多8秒钟就可以了!

    在鲜美汤底游过一圈之后的SRF极黑牛

    丝丝甜味吊出了最原始的美味

    小编还大爱竹笙

    因为竹笙本身就很鲜美

    而且还可以吸汤汁,口感爽脆

    能把汤底吊鲜到另一个新高度

    你可小心别把嘴给鲜下来!

    煮好之后的豆皮,吸收了很多汤汁

    一口咬下去,你会感觉到口中溢满

    清甜的味道。。。。好饿

    吃的还是意犹未尽?来个锡盒海鲜吧!

    除了名震江湖的【锡盒龙虾】

    【锡盒螃蟹】,【锡盒蛤蜊】

    【江湖】又推出了新款

    【锡盒鱿鱼】和【锡盒白虾】

    而且还可以加点蔬菜到锡盒中

    这样就变成很丰盛的一大盘

    蔬菜也会吸收海鲜和酱料的味道

    变得更加的美味!

    福利时间

    即日起至6/24,扫一扫二维码

    就能在江湖获得

    椰子鸡锅,菇菇鸡锅半价!

    而且Happy Hour时段

    4人以上送锡盒鱿鱼一份

    【江湖Happy Hour】

    以特惠价格尝【江湖】

    招牌菜品的黄金机会

    从每天晚上9:30开始

    点锅直接送蔬菜拼盘

    Happy Hour Menu上面的热炒

    一律9.95一份!!


    【江湖】营业时间:

    周一至周日(周二休息)

    5pm - 12:30am

    地址:100-7911 Alderbridge Way, Richmond

    电话:604-207-1388

    官网:http://jianghu-cuisine.com/

    最正宗的台式热炒

    只有在江湖

    来源:正妹快报

    ----------------------------------------------------------------------

    获取更多大温地区美食,外卖相关咨资讯,请访问:
    http://www.vanpeople.com/c/list/201.html

    获取更多本地餐厅资讯,请访问:
    http://dianpu.vanpeople.com/item.php?act=list&catid=1

    分享到:
    我来说两句 (共有0条评论)
    扫描分享新闻到朋友圈
    扫描后点击 右上角分享
    扫描订阅 VanPeople频道
    温哥华竟如此有趣
    已推荐0

    新闻来源:内容来自正妹快报,点击查看原网站

    【郑重声明】人在温哥华刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。转载需经本网同意并注明出处。本网站有部分文章是由网友自由上传,对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责;部分内容经社区和论坛转载,原作者未知,如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请及时与我们联络,我们会及时删除或更新作者。

    热门新闻排行更多>

    微信扫一扫

    温哥华最火公众号

    服务号
    VanPeopleCom